Mae rhostio pot yn dorri llai o gig sy'n cael ei werthu fel arfer mewn toriad coch neu dorri. Yn aml mae'n rhad ac yn manteisio ar amser coginio araf, hir i dendro'r cig. Mae pot coginio wedi'i rostio mewn popty araf yn ddelfrydol am y rheswm hwn.
Fel rheol, ni chaiff cig eidion ei adnabod fel math o gig o fraster. Rheolaeth dda wrth chwilio am gig eidion poeth yw sicrhau bod ganddi bum gram o fraster neu lai fesul gwasanaeth 3-ons. I'w fwyta'n gymedrol, gall cig eidion braster fod yn rhan o ddiet cyffredinol braster isel. Mater cyffredin gyda'r toriadau llai o eidion yw eu bod yn aml yn anodd ac yn galed. Trwy ddefnyddio popty araf i baratoi pot wedi'i rostio, cewch y protein, fitaminau a mwynau y mae cig eidion i'w cynnig wrth fwynhau'r cig tendr mewn dull coginio hawdd ac ymarferol iawn.
Mae'r dysgl cynnes, cynnes hwn yn cynnwys moron, madarch, pupur gwyrdd, a thomatos â rhost tân, gan ei gwneud yn bryd cyflawn ac yn berffaith ar gyfer noson oer y gaeaf. Os ydych chi'n bwydo dorf neu eisiau cyfeiliant, gellir cyflwyno'r rhost pot gyda datws wedi'u rhostio neu eu twyllo neu nwdls wy.
Beth fyddwch chi ei angen
- Chwistrellu coginio di-ffon
- 1 canolig
- nionyn melys , wedi'i dorri'n fras
- 3/4 bunt o foron, wedi'i gludo a'i dorri'n ddarnau trwchus
- 8 ons o madarch crimini wedi'i sleisio
- 1 pupur gwyrdd, wedi'i hadu a'i dorri
- 2 bunnell o gylch cig eidion heb ei drin heb ei drin, wedi'i dorri o fraster allanol
- 1 14.5-ounce o dai wedi'u tostio â thân mân (mae brand Muir Glen yn gwneud y rhain)
- 2 llwy de
- saws Worcestershire
Sut i'w Gwneud
- Côt y tu mewn i gogydd araf 4-chwart gyda chwistrellu coginio di-staen. Rhowch winwns, madwnon, madarch a phupur gwyrdd yn y cwt araf.
- Cynhesu sosban fawr heb ei storio gyda chwythu coginio dros wres canolig-uchel. Brown y cig, am oddeutu tri munud yr ochr. Tynnwch y cig o'r sosban yn ofalus a'i roi mewn popty araf ar ben llysiau.
- Arllwyswch y tomatos tun dros y cig a chwythwch saws Worcestershire ar ben popeth. Gorchuddiwch a choginiwch ar 7-9 awr isel.
Ar gyfer gwasanaethu: Calorïau: 265, Calorïau o fraster: 47, Cyfanswm Fat: 5.3g, (Braster dirlawn: 1.6g), Cholesterol: 91mg, Sodiwm: 305mg, Carbohydrad: 19.2g, Fiber: 4.8g, Protein: 35.3g
Os oes gennych chi popty araf aml-swyddogaeth, gallwch chi froi'r cig yn uniongyrchol yn y peiriant yn gyntaf. Yna, tynnwch y cig môr, haenwch y llysiau, ac yna ychwanegwch y cig yn ôl yn dilyn y cynhwysion sy'n weddill.
Gellir storio'r rhost pot hwn yn yr oergell mewn cynhwysydd wedi'i selio am ychydig ddyddiau ar ôl coginio. Yn ogystal, mae rost pot yn rhewi'n dda iawn. Yn syml, paratowyd yn ôl y rysáit ac yna caniatau'r pot wedi'i rostio i fod yn llwyr oer. Peciwch ef mewn cynhwysydd wedi'i selio, ei labelu a'i roi yn y rhewgell. I ailgynhesu, dadlwch yn syml ar countertop ac wedyn ei gynhesu mewn ffwrn ynysiaidd neu bot mawr mawr ar y stovetop.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 334 |
| Cyfanswm Fat | 10 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodiwm | 144 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 44 g |