Rysáit Soup Bwth Melys-Melyn Hwngari

Mae'r rysáit hon ar gyfer cawl bresych melys Hwngaraidd - cukros ecetes kaposztaleves - yn blasu hyd yn oed yn well wrth ei wneud gyda'r dŵr coginio o gig porc mwg , ond gellir defnyddio cawl neu ddŵr yn lle hynny. Bwriedir i'r cawl hwn fod yn drwchus ac yn galonogol a gellir ei hufenio ar gyfer troelli gwahanol, neu ei weini dros nwdls neu reis fel prif gwrs, wedi'i hufogi neu heb ei chriwio.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rhowch hylif coginio mwg wedi'i gadw'n ôl i mewn i ffwrn neu pot mawr yn yr Iseldiroedd . Ychwanegwch yr holl gynhwysion sy'n weddill ac eithrio tatws a chig. Ychwanegu dŵr neu broth ychwanegol, os oes angen, felly mae cynhwysion wedi'u cwmpasu gan 2 modfedd. Dewch â berwi a fudferwi, 30 munud, wedi'i orchuddio'n rhannol.
  2. Ychwanegu tatws a dychwelyd i ferwi. Coginiwch, wedi'i orchuddio'n rhannol, tan dendr, 20 i 30 munud. Ychwanegu cig a gwres trwy. Os oes gennych bresych a thatws dros ben o'r cinio cig bach, yna gallwch eu hychwanegu at y cawl ynghyd â'r cig. Dewch i mewn i bowlenni cynnes a gweini gyda bara carthion.