Mae'r stew eidion stovetop hwn yn hawdd i'w baratoi ac mae ganddi lawer o flasau. Gweinwch y stwff gyda rholiau carthion neu fisgedi am bryd bwyd gwych bob dydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 i 3 llwy fwrdd olew llysiau
- Mae 2 bunnell yn bwyta cig eidion, gan dorri i mewn i giwbiau 1 modfedd
- 2 llwy de o halen
- 1 dail bae
- 1/4 llwy de deilen sych
- te, wedi'i falu
- Gall 1 (10 1/2 unsyn) gael ei gywasgu
- broth cig eidion (wedi'i ganoli os yw'n defnyddio cartref)
- 3 1/4 cwpan dŵr, wedi'i rannu
- 4 moron cyfrwng, wedi'u sleisio
- 2 tatws canolig, ciwbig
- 12 winwnsyn gwyn bach
- Cwpan corn cwpan 1/4
Sut i'w Gwneud
- Mewn sgilet fawr neu sosban sauté , gwreswch yr olew dros wres canolig. Ychwanegu cig eidion; rhowch y cig yn dda ar bob ochr.
- Ychwanegwch halen, dail bae a thym, ynghyd â'r broth cig eidion cannwys a 3 chwpan o'r dŵr.
- Gorchuddiwch a dod â berw.
- Lleihau gwres a fudferu am 1 1/2 awr. Ychwanegu moron, tatws a winwns; mowliwch am tua 30 munud yn hwy, neu nes bod llysiau'n dendr.
- Cyfuno corsen corn a gweddill 1/4 cwpan o ddŵr mewn powlen neu gwpan bach; trowch nes mor esmwyth.
- Cychwynnwch y gymysgedd cornstarch i'r stew. Dewch i ferwi, gan droi'n gyson. Boil am 1 funud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 465 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodiwm | 1,042 mg |
| Carbohydradau | 19 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 46 g |