Mae rholiau bresych yn un o fy hoff fwydydd cysur bob amser, ac roedd bob amser yn bryd bwyd arbennig iawn pan oedd fy mam yn eu gwasanaethu. Mae'r camau bregus sy'n cymryd llawer o amser yn cael eu hosgoi gyda'r fersiwn sgilet hawdd hon o'r ddysgl. Nid oes angen i ffwrdd â dail bresych gyfan a'r dasg o'u stwffio. Os ydych chi'n bwrw rholiau bresych ond nad oes gennych yr amser, rhowch gynnig ar y rysáit blasus hwn.
Mae gan y pryd hwn yr holl flas gwych o goffi bresych wedi'u stwffio mewn un cinio sgilet gyflym a hawdd. Ychwanegwch salad tafladwy neu roliau coleslaw a chrosglog neu fara garlleg i gael gwared â'r pryd.
Ryseitiau Perthynol
Rholiau Bresych gyda Chig Eidion a Reis Ddaear
Ceser Cig Eidion a Bresych
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 1 i 1 1 bunnell o gig eidion daear, o leiaf 85% yn fyr
- 1 winwns fawr, wedi'i dorri
- 1/2 pen bresych canolig, tua 1 bunt, wedi'i dorri'n fân neu ei dorri
- Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u stiwio
- Mae 1 yn gallu (14.5 ounces) tomatos wedi'u tynnu
- 1 can (8 ons) saws tomato
- 1 llwy fwrdd o siwgr, neu i flasu
- 3 llwy fwrdd o finegr seidr
- 3/4 cwpan dŵr
- 3/4 cwpan reis gwyn hir-grawn
- halen a phupur du ffres, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Rhowch sgilet fawr neu ddwbl saute (neu ffwrn o'r Iseldiroedd) dros wres canolig. Pan fydd y sosban yn boeth, ychwanegwch tua 1 llwy fwrdd o olew llysiau neu fenyn ac yna ychwanegwch y cig eidion ddaear. Torrwch y cig eidion gyda sbatwla a'i goginio, gan droi, am tua 2 i 3 munud. Ychwanegu'r winwnsyn a pharhau i goginio, gan droi, nes nad yw'r cig eidion bellach yn binc ac mae'r nionyn yn dryloyw.
- Ychwanegwch y bresych i'r gymysgedd eidion daear ynghyd â'r tomatos wedi'u stiwio, tomatos wedi'u saethu, saws tomato, siwgr a finegr. Coginiwch, gan droi, am oddeutu 5 munud neu hyd nes y bydd y bresych ychydig yn wyllt.
- Ychwanegwch y dŵr a'r reis i'r gymysgedd eidion a bresych. Lleihau'r gwres i isel, gorchuddio a mwydwi nes bod y reis yn dendr, neu tua 20 i 25 munud. Ychwanegwch fwy o ddŵr, os oes angen.
- Blaswch ac ychwanegu halen a phupur du ffres, i flasu.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ychwanegwch 1 chwpan o reis brown yn syth gyda 1 cwpan o ddŵr yn lle'r reis gwyn a 3/4 cwpan o ddŵr.
- Ychwanegwch 1/2 i 1 cwpan o bupur gwyrdd wedi'i ffrio i'r gymysgedd eidion a nionyn.
- Ychwanegu pinyn o sinamon i'r gymysgedd tomato.
- Pan fydd y dysgl wedi'i orffen yn coginio, ei orchuddio gydag oddeutu 1 cwpan o gaws wedi'i dorri, gorchuddiwch y sosban, a'i goginio am ychydig funudau yn hirach, neu ychydig yn ddigon hir i doddi'r caws.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 372 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodiwm | 159 mg |
| Carbohydradau | 35 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 31 g |