Mae wyau wedi'u pwmpio o Wlad Pwyl, neu jajka faszerowany (YI-kah fah-sheh-rroh-VAH-nih), hefyd yn cael eu galw'n wyau wedi'u gwisgo yn yr Unol Daleithiau.
Gwneir y llenwad gyda ham, caws, hufen sur, a mwstard. Yr hyn sy'n eu gosod ar wahân yw'r brigiad bara wedi'i barau gan arddull polonaise .
Mae hyn yn gwneud cwrs blasus mawr neu ginio ysgafn gyda salad crisp a bara crwstus. Mae'n cynnig poblogaidd ym Mhremgwydd y Pasg ar ôl yr Offeren ynghyd â żurek wiełkanocny (cawl sudd y Pasg), kiełbasa światęczna (selsig y Pasg), a bwrdd groening o ddanteithion eraill.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 wyau mawr (wedi'u coginio'n galed, wedi'u cysgodi a'u haneru)
- 8 ounces ham (wedi'i goginio, yn y ddaear)
- 4 llwy fwrdd caws (caws mêl Pwyleg [slotki ser z miodem] neu gaws ysgafn arall)
- 4 llwy fwrdd hufen sur
- 2 llwy de mwstard (wedi'i baratoi)
- Halen a phupur du i flasu
- 2 llwy de dail (ffres, wedi'i dorri'n fân, neu swynan)
- 1 cwpan o friwsion bara (sych, dirwy)
- 2 ounces / 1/2 ffon menyn (toddi)
Sut i'w Gwneud
- Tynnwch y buchod o haenau wyau a'u cyfuno â gweddill y cynhwysion, ac eithrio'r briwsion bara a menyn wedi'i doddi. Cymysgwch yn dda.
- Broiler Gwres. Rhowch y gymysgedd i mewn i'r gwyn wy, yn chwistrellu â chyllell. Rhowch ddysgl neu sosban gwresog. Chwistrellwch gyda briwsion bara, sy'n cwmpasu'r llenwad a'r gwyn yn llwyr, ac yn sychu gyda menyn wedi'i doddi.
- Mae Broil tua 3 munud neu hyd nes bod briwsion bara yn ysgafn ac yn euraid. Gweini tymheredd cynnes neu ar yr ystafell. Gollyngiadau oergell.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 147 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodiwm | 338 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 8 g |