Mae'r barbeciw sych yn rhwbio cymysgedd sbeislyd o fwytai poblogaidd Texas yn wych ar stêc wedi'i grilio. Bydd y gymysgedd hwn yn ddigon ar gyfer 6 stêc. Mae'r rhysáit yn aml yn cael ei luosi fel y gallwch chi wneud swp i gadw wrth law. Storwch ef mewn lle oer, tywyll mewn potel gwydr wedi'i selio hyd at 1 mis.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 Llwy Bwrdd paprika
- 1/2 powdr cyri llwy de
- 1 powdwr chili llwy fwrdd
- 1/2 llwy de o fwstard sych
- 1 coriander llwy de daear
- 1/2 llwy de o pupur du
- 1 llwy de siwgr
- 1/2 llwy de o ddail sych sych
- 1 llwy de o halen
- 1/2 pwmp cayenne llwy de
- 1 llwy de
- cwen daear
Sut i'w Gwneud
Cymysgwch paprika , powdr cyri, powdr chili, mwstard sych , coriander , pupur, siwgr, awd , halen , cayenne a chin gyda'i gilydd. Rhwbiwch ar doriadau cig eidion fel T-esgyrn, tendellin, syrlyn uchaf a top loin (stribed). Grilio neu broil 3 i 4 modfedd o wres 10 i 13 munud ar gyfer prin canolig.
Ffynhonnell Rysáit: Dean Fearing, Chef, The Mansion on Turtle Creek, Dallas, TX
Ail-argraffwyd gyda chaniatâd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 20 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 46 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |