Rysáit Fartons

Crëwyd y bara ysgafn a ffyrnig hwn yn benodol i fwyta gydag horchata de chufa , yfed traddodiadol o Valencia, wedi'i wneud o tigernuts. Maen nhw'n hir, o fara melys siâp sigar, i'w dunio yn yr horchata .

Beth fyddwch chi ei angen

• 3 1/2 fl oz dŵr
• 1/4 oz burum gweithredol dwbl sych
• 4 3/4 cwpan pob blawd pwrpas
• 1/2 siwgr gronnog cwpan
• 2 wyau mawr
• 3 1/2 oz o olew llysiau
• 1 llwy fwrdd o halen
• Ar gyfer y Glaze:
• 1 1/4 cwpan siwgr powdwr
• 1 3/4 fl oz dŵr glaw

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r dŵr i fod yn wlyb i gynhesu, nid yn boeth, ac arllwys i mewn i wydr cynnes yn mesur i fyny. Diddymwch y burum yn y dŵr, gan droi nes bod y dwr wedi ei amsugno'n llwyr gan y dŵr.
2. Arllwys blawd i bowlen gymysgedd fawr, a'i droi'n gymysgedd burum. Ychwanegwch y siwgr a'r wyau a'u cymysgu'n dda gyda chymysgydd trydan ar gyflymder canolig. Os yw'n dod yn rhy drwchus, defnyddiwch llwy bren. Ychwanegu'r olew llysiau a'r halen tra'n parhau i gymysgu. Cnewch nes bod y toes wedi'i gymysgu'n dda.

1. Ffurfwch y toes i mewn i bêl, a gorchuddio'r bowlen gyda thywel gegin neu lapio plastig. Gadewch y bowlen mewn man cynnes yn y gegin, allan o ddrafftiau. Gadewch i'r toes godi nes ei fod yn dyblu mewn maint, tua 2 awr.
2. Unwaith y bydd y toes wedi codi, mae'n barod i'w gyflwyno ar ffurf y fartons , ac yn ei bobi. Cynhesu'r popty i 360F.
3. Rhowch fwrdd â blawd, a saim taflen cwci gyda menyn neu fyrhau llysiau. Trowch oddi ar ddarn o toes a rholio i mewn i bêl gyda'ch dwylo. Rholiwch y bêl i mewn i ddarn hir, siâp sigar. Rhowch nhw ar y daflen goginio wedi'i lapio.
4. Gwisgwch rac y ffwrn poeth am 15-18 munud, neu pan fyddant yn euraid ar ben.
5. Er bod y fartons yn pobi, paratowch y gwydredd. Mesurwch y siwgr powdr i fowlen gymysgedd bach ac ychwanegwch y dwr cynnes, gan droi gyda chwip gwifren. Dylai'r gwydr fod yn syrup trwchus, gwyn.
6. Er bod y fartons yn dal yn gynnes, brwsio pob un gyda'r gwydredd. Gweini'n gynnes gyda gwydraid o horchata de chufa .

Mwy o Gasgiau a Phrisiau Traddodiadol

• Rysáit Cookie Perrunillas Sbaeneg
• Rysáit Mantecados - Cacennau Crumble Sbaeneg Traddodiadol
• Rysáit Polvorones - Cwcis Almond
• Rysáit Coginio Murcian Almond - Galletas Murcianas
• Rysáit Corbatas de Unquera
• Rysáit Casadielles neu Bollinas de Nuez - Bollinas Sbaeneg Walnut-Filledas

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	651
Cyfanswm Fat	34 g
Braster Dirlawn	4 g
Braster annirlawn	22 g
Cholesterol	226 mg
Sodiwm	1,022 mg
Carbohydradau	79 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	10 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)