Mae pawb yn caru almonau candied. Mae'r cnau melys, melysiog hyn yn bendant yn y candy perffaith. Maent yn flasus ar eu pennau eu hunain, ond hyd yn oed yn well pan fyddwch chi'n eu dipio mewn siocled, eu torri a'u hagor i lyglau neu fudge , neu eu defnyddio mewn bariau candy cartref .
Y tu hwnt i wneud candy, mae almonau candied hefyd yn wych ar gacennau, cwpanau, tartiau, neu pasteiod. Maen nhw'n gwneud anrhegion gwyliau gwych, a gallwch eu defnyddio hefyd mewn saladau sawrus i ychwanegu crynswth melys a blas hyfryd maethlon. Yn y bôn, maen nhw orau a dylech gael jar ohonyn nhw wrth law ar unrhyw adeg benodol.
A ydych chi'n argyhoeddedig eto? Gallwch chi hyd yn oed ychwanegu blas ar yr almonau i gyd-fynd â'ch chwaeth! Ceisiwch ychwanegu darnau, zest sitrws , neu hyd yn oed dwr rhosyn neu ddŵr blodau oren ar gyfer amrywiad egsotig. Byddai almonau cnau cnau coco, almonau candied oren, neu hyd yn oed rhywbeth fel almonau candied sudd wedi'u clymu oll yn wych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 7 ons (1 cwpanaid) siwgr (granogog)
- 2 cwpan o almonau cyfan (yn ddelfrydol amrwd)
Sut i'w Gwneud
- Gorchuddiwch dalen cwci gyda mat silicon, neu linellwch ef gyda ffoil a chwistrellwch y ffoil gyda chwistrellu coginio di-staen. Gosodwch y daflen pobi am eiliad.
- Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch y dŵr a'r siwgr, a rhowch y sosban dros wres canolig-uchel. Cychwynnwch nes bod y siwgr yn diddymu, yna dewch â'r cymysgedd i ferwi.
- Unwaith y bydd y surop siwgr yn berwi , ychwanegwch yr almonau a lleihau'r gwres i ganolig. Ewch yn aml nes bod y siwgr yn crisialu o amgylch yr almonau - dylai hyn gymryd tua 5 i 8 munud.
- Pan fydd y siwgr yn crisialu, mae'n debyg y bydd yn anodd ei droi, ond yn parhau i droi, ac yn y pen draw, bydd y siwgr yn dechrau toddi. Bydd yn caramelize, troi lliw brown euraidd, a bydd y caramel hylif yn cotio'r almonau.
- Unwaith y bydd y siwgr yn carameliedig ac yn hollol hylif, arllwyswch yr almonau ar y daflen pobi wedi'i baratoi. Defnyddiwch fforc i wahanu'r cnau tra bod y siwgr yn dal i fod yn hylif.
- Gadewch i'r almonau osod ar dymheredd yr ystafell nes eu bod yn oer ac yn galed. Unwaith y bydd yr almonau wedi'u gosod, eu torri ar wahân a'u gwasanaethu!
Gellir storio'r almonau hynog blasus hyn mewn cynhwysydd carthffos am hyd at wythnos, ond ar ôl ychydig ddyddiau, efallai y byddant yn dechrau cael ychydig yn gludiog. Os ydych chi'n mynd i'w defnyddio mewn addurn crwst, eu hychwanegu ar y funud olaf, gan y gallai'r lleithder o rew neu elfennau eraill achosi'r cnau i fod yn gludiog a'r gorchudd caramel i liwffio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 204 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 2 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 5 g |