Mae Croatian Čupavci (CHOO- pahv-tsee) yn arweinwyr marw ar gyfer Awstralia. Cacennau sbwng bach yw Čupavci wedi'u llenwi â chustard, wedi'u toddi mewn siocled, a'u gorchuddio â chnau cnau. Daw'r enw Croateg o čupavi , sy'n golygu "ffyrnig" o edrych y cnau coco. Mae rhai ryseitiau Croateg yn galw am fêl yn y sbwng a sudd neu ddiodydd arall yn y siocled, ac mae rhai yn cwmpasu'r cacen sbwng cyfan gyda siocled a chnau coco tra bod eraill yn gorchuddio'r top.
Cymharwch â rysáit cwci hawsaf y byd . Dyma lun fwy o lamingtons neu cupavci Croateg.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 rysáit
- Cacen Sbwng Moist (wedi'i wneud mewn padell 13x9-modfedd)
- 1/2 rysáit
- Ar gyfer y Gorchudd Siocled:
- 4 i 8 ounces siocled semisweet (wedi'i dorri)
- 1/2 i 1 cwpan llaeth
- Fflur cnau coco, fel kokosovo brasno o Vitaminka
Sut i'w Gwneud
- Torrwch y cacen sbwng yn hanner yn llorweddol. Rhowch hanner gwaelod i mewn i sosban glân 13 -9-modfedd gyda phapur. Arllwys hufen paste ar ei ben ac yna rhowch hanner uchaf cacen sbwng ar hufen pasen. Rhowch mewn rhewgell am sawl awr neu hyd nes y bydd yn ddigon cadarn i dorri'n hawdd.
- I wneud cotio siocled: Os ydych ond yn mynd i gwmpasu top y sgwariau, defnyddiwch 4 ons o siocled a llaeth 1/2 cwpan, fel arall, defnyddiwch y symiau mwy. Mewn powlen ddiogel microdon, rhowch siocled a llaeth wedi'i dorri. Gwres am 1 munud. Tynnwch o microdon a'i droi nes yn llyfn. Dylai'r siocled fod ar yr ochr denau ond heb fod yn rhuthro. Efallai y bydd yn rhaid i chi ychwanegu mwy o laeth. Gosodwch i ffwrdd i oeri ychydig.
- Gwrthodwch gacen ysgafn ar bapur perffaith a chwistrellwch bapur perffaith sy'n rhedeg ar waelod y sosban. Gwrthod eto ar fwrdd torri. Trimiwch bob pedair ochr o'r gacen llawn sbwng fel bod gennych betryal berffaith. Torri i mewn i 24 sgwar hyd yn oed. Gwnewch yn siŵr bod sgwariau wedi'u lled-rewi cyn mynd i mewn i siocled cynnes, fel arall, bydd hufen y pasglys yn rhedeg allan.
- Dipiwch yn gyflym bob ochr o'r sgwariau i mewn i siocled, yna carthu mewn cnau coco. Mae'n cael ychydig yn anhyblyg, ond mae'r canlyniad yn werth chweil. Ar gyfer gwaith neater, dipiwch bennau'r sgwariau yn unig mewn siocled wedi'u toddi a'u carthu dim ond y topiau mewn cnau coco. Storfa wedi'i orchuddio yn yr oergell.