Mae Watermelon a chaws feta yn gwneud cyfuniad gwych ac maent yn berffaith yn y salad ysgafn a gwych hwn. Rydym wedi ychwanegu prosciutto i'r gymysgedd i gael blas blasus a blasus iawn. Mae'r ham hefyd yn ychwanegu ychydig o halenwch i'r dysgl, sy'n braf.
Mae'r rysáit salad watermelon hwn wedi'i orffen gyda hawdd i wneud vinaigrette mêl, hadau sesame tost, a phinsyn bach o ddail mintys. Llawer o flasau mawr yn y dysgl hwn sy'n gwneud salad ochr wych neu hyd yn oed cinio ysgafn drosto'i hun.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan watermelon (ciwbig tua 1 modfedd, tynnwyd hadau)
- 1/4 punt prosciutto (wedi'i sleisio'n denau iawn a thorri i mewn i stribedi 1 modfedd)
- 4 ons caws gafr neu gaws feta (crumbled)
- 3 llwy fwrdd mêl
- 2 llwy fwrdd o finegr champagne (neu finegr gwyn)
- 1 llwy fwrdd o olew canola (neu olew llysiau blas niwtral arall)
- Halen y môr i'w flasu
- Pupur du (freshly ground) i flasu
- 2 llwy fwrdd o hadau sesame (tost)
- 1 criw bach o fintys ffres (wedi'i dorri i ddarnau bach, tynnwyd coesau)
Sut i'w Gwneud
I hadau sesame tost: Cynhesu badell saute bach dros wres canolig. Ychwanegu hadau sesame i'r badell poeth, sych. Coginiwch, wrth daflu'n aml, nes i chi arogli'r arogl tost ac mae'r hadau'n dechrau cymryd ychydig o liw. Peidiwch â thostio rhy hir, 3 i 4 munud. Dileu a gadael i oeri cyn ei ddefnyddio.
Paratowch y salad: Mewn powlen fawr, trowch at ei gilydd y watermelon, prosciutto, a feta (neu gaws gafr).
Rhowch gyfarpar unigol ar blatiau salad wedi'u hoeri.
Mewn powlen fach, gwisgwch y mêl, finegr, ac olew ynghyd. Gwisgwch lwy fwrdd neu ddau dros bob salad sy'n gwasanaethu.
Chwistrellwch ychydig o halen a phupur du ar ben pob salad. Ychydig cyn ei weini, ychwanegu pinsiad o hadau sesame a dail mintys.
Mwy o Ryseitiau Gourmet Watermelon:
Salad Watermelon, Basil, a Mozzarella gyda Syrup Balsamig