Mae ffa gwyrdd wedi'u stemio yn ychwanegu blasus i'r hufen sur hwn sydd wedi'i draddodi'n dda iawn a salad tatws melyn. Ar gyfer y blas gorau, gwnewch hyn ychydig oriau ymlaen llaw a chillwch tan amser gwasanaethu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunni tatws coch, wedi'u gorchuddio a'u torri mewn darnau 1 modfedd
- 1 1/2 i 2 cwpan o ffa gwyrdd, wedi'u stemio tan dendr * a'u torri mewn hyd 1 modfedd
- 1/2 cwpanyn melys wedi'i dorri'n fân
- 1/2 cwpan seleri tenau tenau
- 1 ewin garlleg, cuddio ac wedi'i glustio'n fân
- 2/3 cwpan mayonnaise, golau neu reolaidd, neu fwy, i flasu
- Mae 1 llwy fwrdd yn relish
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 2 llwy fwrdd hufen sur
- 1 1/2 llwy de o fagenni ffres wedi'i dorri
- halen a phupur, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Rhowch tatws mewn sosban fawr a gorchuddiwch â dŵr. Dewch â berw; lleihau gwres i ganolig-isel, gorchuddio, a choginio am 12 i 15 munud, neu nes bod tatws yn dendr. Draeniwch a gadewch oeri yn llwyr.
- Trosglwyddwch y tatws wedi'u hoeri i bowlen fawr ynghyd â'r ffa gwyrdd wedi'u stemio, y winwnsyn wedi'i dorri'n fân, seleri wedi'i sleisio, a garlleg. Gollwng yn ysgafn i gymysgu.
- Dechreuwch mewn 2/3 o mayonnaise cwpan, relish, sudd lemwn, hufen sur, dill, a halen a phupur, i flasu. Os oes angen, ychwanegwch ychydig mwy o mayonnaise.
* Ffa Gwyrdd Ffres Steamog - Rhowch ffa gwyrdd wedi'u golchi a'u trimio mewn basged stemio. Rhowch y fasged mewn padell gyda rhyw 1 i 2 modfedd o ddŵr. Dewch â berwi dros wres canolig, gorchuddio, a choginiwch am tua 5 i 7 munud, neu nes eu bod yn dryslyd fel y dymunir. Os ydych chi'n defnyddio ffa gwyrdd wedi'u rhewi, dilynwch y cyfarwyddiadau pecyn i stêm neu ficrodon.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Salad Tatws Coch, Gwyn, a Glas
Salad Tatws Clasurol Gyda Tatws Coch Coch
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 307 |
Cyfanswm Fat | 15 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 9 mg |
Sodiwm | 180 mg |
Carbohydradau | 38 g |
Fiber Dietegol | 7 g |
Protein | 7 g |