Mae'r rysáit bowl salad cwino melys hwn yn uchel mewn protein, yn isel mewn braster, ac yn uchel mewn blas sbeislyd a melys! Mae quinoa grawn cyflawn yn coginio'n gyflymach na'r rhan fwyaf o grawn ac mae'n ffynhonnell brotein wych i lysieuwyr gydag oddeutu 11 gram o brotein y cwpan o gwinoa wedi'i goginio.
Rwyf wrth fy modd y ffordd y mae'r math cwinoa yn ffitio i'r tatws melys yn y pryd hwn, gan greu gwead hollol newydd. Mae'n gwneud i mi eisiau rhoi cynnig ar y rysáit hwn gyda kaniwa (cefnder babi quinoa), neu hyd yn oed teff, a dwi'n ei chael hi'n "gludiog" ychwanegol, cyn belled â bod gwahanol fathau o grawn cyflawn yn mynd.
Mae'r rysáit salad cwinoa yn gwneud powlen cinio dysgl fawr neu salad. Dewch â'r salad cwinoa llysieuol a llysieuol hwn i bicnic, potluck neu barbeciw awyr agored ac argraffwch eich ffrindiau!
Mae'r rysáit hwn yn llysieuol a llysieuog . Os oes angen i chi fod heb glwten hefyd, sicrhewch ddefnyddio brw llysiau di-glwten, neu, dim ond coginio'r quinoa mewn dŵr plaen. Mae'r holl gynhwysion eraill, gan gynnwys y cwinoa, tatws melys, pupur clo, sudd lemwn a halen a phupur yn rhydd o glwten, ac ni fydd byth yn brifo gwirio dwywaith y rhestr gynhwysion ar eich sbeisys, fel pupur cayenne, dim ond i'w wneud yn siŵr nad oes unrhyw ychwanegion.
Gweld hefyd:
- Mwy o ryseitiau quinoa
- Mwy o ryseitiau llysieuol
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan
- quinoa , heb ei goginio
- 2 cwpan
- broth neu ddŵr llysiau (gwnewch yn siŵr bod eich cawl llysiau yn rhydd o glwten os oes angen)
- 1 tatws melys, wedi'u pobi a'u torri
- 1 pupur coch coch
- 2 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1/4 llwy fwrdd pupur cayenne
- 2 llwy fwrdd sudd lemwn
- halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
Mwynhewch y quinoa yn y broth neu ddŵr llysiau (gan ddefnyddio cawl llysiau yn rhoi ychydig o ddyfnder blas ychwanegol i'r dysgl hwn) tua 10 i 15 munud, neu nes bod dŵr wedi mynd ac mae quinoa yn ysgafn a ffyrllig pan gaiff ei droi. Tynnwch o'r gwres a chaniatáu i chi oeri.
Tynnwch y cwinoa, tatws melys a phupur cloen at ei gilydd mewn powlen fawr.
Mewn powlen fach ar wahân, gwisgwch y sudd lemwn, olew olewydd a phupur cayenne at ei gilydd.
Tynnwch y gwisgo hwn yn ofalus gyda'r quinoa.
Tymor gyda halen a phupur hael i flasu. Bydd halen y môr neu halen kosher a phupur daear ffres yn cynnig y blas gorau mewn prydau syml fel hyn.
Mwynhewch!
Fel coginio gyda quinoa? Dyma ragor o ryseitiau cwinoa llysieuol a llysieuol i geisio:
- Salad Quinoa gyda Llysiau
- Salad Pilaf Quinoa Curried
- Salad Quinoa gyda Phecyn a Perlysiau Ffres
- Mwy o ryseitiau cwinoa llysieuol
- Siopa ar gyfer quinoa
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 169 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 453 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 5 g |