Anghofiwch am gacennau, pasteiod a chwcis sy'n cymryd llawer o amser. Anghofiwch am grawngenni siâp y galon. Yr unig beth sydd ei angen arnoch i wneud eich plant (neu gariad cariad) ar gyfer Dydd Valentine yn brechdan caws hufen syfrdanol, syfrdanol, super-siâp syfrdanol.
Y ffordd y mae'r caws hufen a'r jam yn doddi gyda'i gilydd y tu mewn i'r seddi bara, ond mae hi'n bara ... mae'n berffaith. Hyd yn oed os na fyddwch chi'n torri'r brechdan i siâp calon. Gwnewch y brechdanau blasus hyn unrhyw adeg o'r flwyddyn mewn unrhyw siâp torri allan, neu yn syml fel rhyngosod wedi'i reilio'n rheolaidd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 sleisen bara rhyng (gwenith gwyn neu gyfan)
- 1 llwy fwrdd o gaws hufen
- Mae 2 llwy de jam (mae mafon a mefus yn arbennig o dda)
- 2 llwy fwrdd o fenyn wedi'i halltu
Sut i'w Gwneud
Menyn un ochr i bob slice o fara gyda menyn wedi'i halltu. Peidiwch â sgimpio; Mae crochenwaith, bara tost yn hanfodol ar gyfer caws hufen perffaith a brechdan jam.
Defnyddiwch dorri cwci siâp calon i dorri canol pob sleis o fara i siâp y galon.
Ar ochr heb ei blino o un galon, lledaenwch y caws hufen a'r jam. Rhowch y galon arall ar ben, ochr y menyn allan. Gwasgwch i lawr yn ysgafn, felly mae'r ddau calon yn glynu at ei gilydd.
Toddi ychydig o fenyn mewn padell dros wres canolig. Rhowch y frechdan caws wedi'i grilio siâp y galon yn y sosban, gan goginio pob ochr nes eu bod yn frown iawn ac mae'r caws hufen a'r jam yn gynnes.
Gweinwch yn syth, tra'n dal yn gynnes.
Beth am y Bara Ychwanegol?
Ni ddylid taflu ymylon y bara sy'n cael eu torri oddi ar siâp y galon. Yn hytrach, tostwch nhw mewn sosban nes bod y darnau yn dost ac yn crisp. Maent yn gynnes blasus o'r sosban fel byrbryd, neu'n cael eu gwasanaethu gyda ffrog wy neu brecwast.
Cynghorion ar gyfer Gwneud y Rhyngosod Caws Galed Orau
- Côt y tu allan i'r bara yn gyfartal ac yn drylwyr. Gellir defnyddio menyn, olew olewydd a mayonnaise hyd yn oed.
- Defnyddiwch wres canolig neu isel-isel, felly mae'r bara wedi ei dostio'n dda ac mae'r caws yn toddi, ond nid oes dim yn llosgi.
- Dewch i lawr yn ofalus ar y brechdan caws wedi'i grilio wrth iddo goginio, er yn oed yn brownio
- Peidiwch â defnyddio slice o fara sy'n rhy drwchus. Mae gormod o fara yn tynnu oddi ar blas y caws yn y canol.