Cwestiwn: Saws Shawarma
Beth yw rhai sawsiau y gellir eu defnyddio ar shawarma?
Ateb: Os nad ydych chi erioed wedi cael rhyfel, rydych chi'n wirioneddol yn colli allan ar hyfrydwch Dwyrain Canol ! Cig tymhorol wedi'i daflu'n dameidiog sy'n cael ei chradu mewn pita poeth, gyda llysiau creigiog neu gylchoedd nionyn yw'r bwyd cyflym yn y pen draw. Fel byrgwr bwyd cyflym gyda'i cysgl a mwstard, nid yw shawarma wedi'i gwblhau oni bai bod ganddi saws i fynd ag ef.
Mae yna nifer o sawsiau sy'n mynd yn dda yn llwyr. Gallwch chi wasgu'r saws ar y cysglyn fel dispenser condiment neu fel dip, au jus arddull . Dyma fy hoff sawsiau siwmper:
- Saws Tahini : Mae'r saws sesame hwn yn stwffwl yng nghoginio'r Dwyrain Canol. Fe'i gwasanaethir yn gyffredin â shawarma.
- Saws Poeth Falafel : Ydw, mae'n dweud falafel, ond rwyf wrth fy modd ar shawarma. Byddwch yn ofalus, mae'n bendant sbeislyd.
- Saws Taradur : Dyma'r saws cyfrinach na fydd bwytai Dwyrain Canol yn dweud wrthych chi. Wel, mae'r gyfrinach allan ac mae'r saws hwn yr un mor hawdd i'w wneud gan ei fod yn flasus! Mae tarator yn cyfuno tahini gyda garlleg i wneud saws gwych.
- Saws Garlog Iogwrt : Mae hyn yn debyg i'r saws a gewch ar gyros Groeg.