Mae'r fersiwn hwn o scampi shrimp wedi'i lwytho â garlleg, persli, menyn a lemwn, ac mae'n hawdd hawdd ei baratoi a'i goginio yn y ffwrn.
Gweini'r berdys dros reis neu eu gwasanaethu fel byrbryd neu fwydus. Yn dibynnu ar sut rydych chi'n bwriadu gwasanaethu'r shrimp, efallai y byddwch chi'n dewis gadael y cynffonau ymlaen.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunni berdys mawr heb eu coginio (wedi'u silu a'u diffinio *)
- 1/2 cwpan menyn
- 1 llwy de o halen kosher
- 6 ewin garlleg (wedi'i falu a'i glustog)
- 1/4 cwpan persli (wedi'i dorri a'i rannu)
- 1 llwy de esgidiau lemwn
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn (ffres)
- Garnish: lletemau lemwn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F.
- Rhowch y menyn mewn padell pobi 9-wrth-13-wrth-2-modfedd a rhowch y sosban yn y ffwrn nes bod y menyn wedi toddi.
- I'r menyn wedi'i doddi, ychwanegwch yr halen, y garlleg wedi'i falu, a 1 llwy fwrdd o'r persli wedi'i dorri. Ewch yn dda. Trefnwch y berdys mewn padell pobi mewn un haen. Bake, heb ei ddarganfod, am 5 munud. Trowch berdys; chwistrellu gyda chwistrell lemwn, sudd lemwn, a gweddill y persli. Gwisgwch sgampi sbriws am 8 i 10 munud, neu hyd nes ei wneud.
- Trefnwch sgampi berdys ar blatyn poeth; tywallt menyn garlleg o sosban dros y shrimp a'i addurno gyda sawl lletem lemwn.
Mae'n gwasanaethu 4 i 6.
* Datguddio'r berdys, tynnu'r cregyn. Gyda chyllell miniog bach, gwnewch doriad bas i lawr cefn berdys. Tynnwch yr wythïen gyda'ch bysedd neu ei sgrio allan. Rinsiwch y berdys. Ailadroddwch gyda'r gwregys sy'n weddill.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Berllys wedi'i Ddewislen Deheuol gyda Dill Ffres
- Cacennau Bershys Gyda Mayonnaise Sriracha
- Etwffee Shrimp Creole
- Peiriant Araf Shrimp Garlleg
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 338 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 343 mg |
| Sodiwm | 1,197 mg |
| Carbohydradau | 10 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 37 g |