Bydd y teulu cyfan yn mwynhau'r sbagoglys hwn a'r lasagna cig eidion daear. Mae'n ddysgl lliwgar a llawn maeth, heb sôn am y ffaith ei fod yn ffordd dda o gael y plant i fwyta eu sbigoglys! Mae saws tomenni lasagna, cig eidion daear, caws ricotta, a sbigoglys gyda saws tomato hufenog unigryw, ynghyd â chawsiau Parmesan a mozzarella.
Mae'r sbigoglys yn ychwanegiad gwych i'r lasagna cig hwn. Fel arall, fe allech chi wneud y lasagna gyda rhyw 1 1/2 i 2 o gwpanau o galec wedi'u coginio a'u draenio'n dda neu gerdyn Swistir . Neu rhowch briciau brocoli wedi'u stemio'n ysgafn ar gyfer y sbigoglys wedi'i dorri'n fân.
Mae'r rysáit yn cael ei dyblu'n hawdd ar gyfer teulu mawr neu ddysgl poeth poeth. Neu gwnewch sosban ychwanegol a'i rhewi am ddiwrnod arall! Edrychwch ar yr awgrymiadau ar gyfer rhewi sosban lasagna.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- 1 bunt o gig eidion (bras, crwn neu fach)
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 4 ons o madarch wedi'u sleisio (neu fwy)
- 1/4 o flawd cwbl cwpan
- 1/2 llwy de o basil sych (crumbled)
- 1/4 llwy de mwyngano sych (crumbled)
- 1 1/2 llwy de o halen (wedi'i rannu)
- 1/4 llwy de dolen pupur du (neu i flasu)
- 1 1/2 cwpan llaeth
- Gall 1 (8 oz) saws tomato
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 1 wy mawr
- Pecyn 1 (10 oz) wedi'i dorri wedi'i dorri wedi'i dorri (wedi'i ddraenio a'i ddraenio'n dda)
- 1 caws ricotta cwpan
- 8 ounces nwdls lasagna (wedi'u coginio a'u draenio)
- 4 ons caws mozzarella wedi'i dorri wedi'i dorri (1 cwpan)
- 1/4 cwpan wedi'i baratoi â chaws Parmesan
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Gosodwch sosban pobi 9-wrth-13-wrth-2-modfedd.
- Cynhesu'r olew olewydd ychwanegol mewn sgilet fawr dros wres canolig. Ychwanegwch y cig eidion, y winwnsyn a'r madarch daear. Coginiwch nes bod y cig eidion ddaear wedi brownio a bod nionyn yn dendr, gan droi'n aml.
- Arllwyswch ormod o fraster; ychwanegwch y blawd, basil, oregano, 1 llwy de o halen a'r pupur du. Ewch ati i gymysgu a pharhau i goginio am tua 2 funud, gan droi'n gyson.
- Cymysgwch y llaeth, y saws tomato a dŵr yn raddol. Yn syrthio'n gyson, dewch â'r cymysgedd i ferwi; tynnwch o'r gwres.
- Mewn powlen, guro'r wy gyda'r 1/2 llwy de o halen sy'n weddill; cymysgwch y caws spinach a ricotta wedi'i ddraenio'n dda (a'i wasgu).
- Llwywch oddeutu un rhan o dair o'r cymysgedd cig yn y pryd pobi wedi'i baratoi. Trefnwch hanner y nwdls lasagna dros y cymysgedd cig. Dechreuwch yr haen nwdel uchaf gyda'r holl gymysgedd spinach-ricotta, ac yna'n brig gyda thraean arall o'r cymysgedd cig a'r holl gaws mozzarella. Gorffen gyda nwdls lasagna sy'n weddill a chymysgedd cig sy'n weddill. Chwistrellwch y sosban o lasagna spinach yn gyfartal â chaws Parmesan.
- Dewch y lasagna yn y ffwrn gynhesu am tua 40 i 45 munud. Gadewch i'r lasagna sefyll am tua 10 munud cyn ei weini.
Cynghorau
- I rewi sosban lasagna, casglwch y cynhwysion mewn padell pobi rheolaidd neu daflyd yn dilyn y cyfarwyddiadau rysáit. Gorchuddiwch y sosban gyda lasagna (heb ei bacio )'n dynn gyda ffoil. Rhewi'r lasagna am hyd at 3 mis. I bobi, dadmerwch y lasagna yn yr oergell dros nos. Gwisgwch hi am tua 45 munud yn 350 F.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 614 |
| Cyfanswm Fat | 28 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodiwm | 1,649 mg |
| Carbohydradau | 44 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 45 g |