Mae'r sbigoglys syml hwn yn troi ffrio'n dda gyda steak.
Fel bob amser, mae cymaint o hapchwarae i'w ychwanegu yn dod i ddewis personol. Mae croeso i chi leihau faint o halen a / neu garlleg os dymunir, neu i gynyddu faint o sbigoglys i 12 ons. (Wrth gwrs, os ydych chi'n ffan o garlleg gallwch chi ychwanegu mwy!)
Mae'r rysáit hon ar gyfer Spinach Stir-fry With Garlic yn gwasanaethu 2 i 4.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o olew pysgnau neu lysiau ar gyfer ffrio-droi
- 2 llwy de bysgod garlleg
- 1/4 llwy de o gili chili, neu i flasu
- 1/2 llwy de o halen, neu yn ôl blas
- 10 ons (oddeutu) sbigoglys ffres, wedi'i rinsio a'i sychu (fe wnes i ddefnyddio sbinog babanod)
- 1/4 llwy de siwgr gronogedig
- 1/4 llwy de o olew sesame Asiaidd
- Pupur du i flasu, dewisol
Sut i'w Gwneud
- Cael yr holl gynhwysion wrth law ger y stôf. Cynhesu'r wok ac ychwanegu olew, yn troi i lawr fel ei bod yn dod tua hanner ffordd i fyny ochr ochrau'r wok.
- Pan fydd yr olew yn boeth, ychwanegwch y garlleg wedi'i faglyd, y gili chili, a'r halen. Ewch am ychydig eiliadau nes bod y garlleg yn aromatig.
- Ychwanegwch y sbigoglys, trowch am 1 i 2 funud, nes bod y dail bron yn wyllt.
- Dechreuwch yr olew sesame siwgr ac Asiaidd. (Sylwer: os nad oes gennych y siwgr a'r olew sesame eisoes wedi'i fesur, symudwch y wok i losgi oer tra byddwch chi'n gwneud hynny, a'i dychwelyd i'r llosgydd gwresogi).
- Chwistrellwch y sbigoglys gyda ychydig o pupur du os dymunir. Gweinwch ar unwaith.
Mwy o Ryseitiau i'w Ceisio
- Sbigoglys wedi ei ffrio gyda Ginger a Almonds
- Rysetiau Llysiau Tseiniaidd
- Ffeil Rysáit Bwyd Tsieineaidd
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 84 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 344 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |