Mae'r stribedi cyw iâr wedi eu gorchuddio â mochyn a cheddar yn hynod o hawdd, ac mae'r blas allan o'r byd hwn! Gellir cyflwyno'r cyw iâr fel blasus neu fel prif ddysgl.
Ar gyfer pryd o fwyd, rhowch y cyw iâr gyda ffrwythau Ffrangeg, ffrwythau'r waffl, neu fries tatws melys. Byddai brocoli wedi'i stemio neu fomiau wedi'u torri'n ffres yn mynd yn dda gyda'r cyw iâr neu'n eu rhoi â salad gwyrdd neu salad brocoli.
Mae'r rysáit yn cael ei dyblu neu ei daflu'n hawdd ar gyfer dorf, ac mae'n berffaith i gasglu diwrnod gêm. Hefyd, efallai y byddwch am wneud y stribedi ychydig yn llai os ydych chi'n eu gwasanaethu fel blasus. Edrychwch ar yr awgrymiadau dipyn o dan y rysáit am rai syniadau a rhai ryseitiau cyflym.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 stribedi bacwn
- 1 1/4 cwpan o friwsion bara panko
- Caws cheddar 3/4 cwpan (sydyn, wedi'i dorri'n ôl)
- 1 1/2 bunnell hanner haf cyw iâr (anhysbys)
- 1/4 o flawd cwbl cwpan
- 1 wy mawr
- 2 llwy fwrdd llaeth
- 2 llwy de mwstard Dijon (neu mwstard gourmet tebyg)
- Gwisgo Ranch neu'ch hoff dipiau, ar gyfer gwasanaethu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F (200 C / Nwy 6).
- Llinellwch daflen pobi mawr, fel padell rolio jeli neu baraen hanner taflen, gyda ffoil. Chwistrellwch y ffoil gyda chwistrellu coginio di-staen.
- Ffrwychwch y cig moch neu ei goginio nes crispy. Drainiwch yn dda ar dywelion papur.
- Rhowch y cig moch, crwynau panko, a chaws cheddar mewn prosesydd bwyd a phwls ychydig weithiau, neu nes bod y gymysgedd yn iawn. Trosglwyddwch y briwsion i bowlen helaeth, bas neu blatyn cylch.
- Mewn powlen fach, gwisgwch yr wy gyda'r llaeth a mwstard Dijon.
- Ychwanegwch y blawd i bowlen neu plât eang arall, bas.
- Tynnwch unrhyw fraster gormodol o'r braster cyw iâr ac wedyn eu troi'n stribedi.
- Drediwch stribedi cyw iâr yn y blawd ac yna ei ddipio'r gymysgedd wy; ei rolio yn y gymysgedd mochyn, gan bwyso i helpu'r briwsion i gadw at y cyw iâr. Ailadroddwch gyda'r stribedi cyw iâr sy'n weddill.
- Trefnwch y cyw iâr wedi'i orchuddio ar y daflen pobi wedi'i baratoi.
- Gwisgwch y stribedi cyw iâr am tua 15 i 20 munud, gan droi tua hanner ffordd drwy'r amser coginio. Gwiriwch am gyflenwad â thermomedr bwyd, os dymunir. Rhaid coginio cyw iâr i'r tymheredd isaf diogel o 165 F (73.9 C).
Gweler Siart Tymheredd Cig a Chyngor Coginio Diogel
Dip Awgrymiadau
- Mae gwisgo Ranch wedi'i baratoi yn wych gyda'r stribedi cyw iâr hyn, neu defnyddiwch y rysáit hon ar gyfer gwisgo Ranch cartref .
- Mae gwisgo caws glas yn opsiwn da arall ar gyfer dip, neu wneud y fersiwn cartref hon .
- Am ddipiad canonnaise sbeislyd, cyfuno 1/2 cwpan o mayonnaise gyda llwy fwrdd neu ddau o saws Sriracha, neu i flasu. Ychwanegu llwy de o gili sambal ar gyfer gwres ychwanegol, os dymunir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 925 |
| Cyfanswm Fat | 50 g |
| Braster Dirlawn | 19 g |
| Braster annirlawn | 18 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiwm | 1,296 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 71 g |