Enw ac ynganiad Groeg:
Dyosmos, δυόσμος, yn eich enw chi-OHZ-mohs (sain gadarn)
Yn y farchnad:
Spearmint yw'r mintys mwyaf cyffredin a geir mewn marchnadoedd a'r rhai mwyaf cyffredin a ddefnyddir mewn coginio Groeg. Fe'i gwerthir ar ffurf sych a ffres, ac os yw ffres ar gael, mae'n well ganddo. Mae hefyd yn ddewis da ar gyfer gardd perlysiau cartref ers iddo dyfu'n dda.
Nodweddion corfforol:
Mae'r planhigyn yn tyfu i uchder o tua dwy droedfedd.
Mae'r dail yn siâp gwyrdd, lanceog gyfoethog gydag ymylon mân, ac mae gan yr holl blanhigyn arogl rhyfeddol. Mae blodau yn tiwbaidd, pinc-lelog pinc mewn lliw, ac yn frawdurus iawn.
Defnydd:
Mewn coginio Groeg, defnyddir mintys ym mhopeth o brydau caws i saws tomato, cigoedd a seigiau reis. Mae mintys ffres steeped yn ffefryn te llysieuol, ac yn fasnachol, defnyddir mintys fel blasu mewn canhwyllau, gig, bwyd a diodydd. Mae'r olewau hanfodol yn cael eu defnyddio mewn melysion. Ac wrth gwrs mae sbrigiau mintys ffres yn ychwanegu cyffyrddiadau addurniadol hyfryd.
Dirprwyon:
Persli ffres gyda chyffwrdd â mintys sych, basil
Llên gwerin bwyd Groeg:
Mae gan Mint lawer o fanteision iechyd y mae Groegiaid wedi'u rhoi i lawr drwy'r cenedlaethau. Mae rhai o'r rhain yn cynnwys:
Dail Steeped (te)
- cymhorthion treuliad ac iechyd y colon
- cyffroi cyfog a chwydu
- yn gyffredinol, yn calma'r stumog a'r cromfachau coluddyn.
Dail Ffres
- rhwbiwch ar y blaen i leddfu cur pen
- rhwbiwch ar y croen i leddfu cythraul
- inhale arogl i leddfu tagfeydd genedl.
Tarddiad, Hanes a Mytholeg:
Yn ôl mytholeg Groeg, syrthiodd Hades, rheolwr y Underworld, mewn cariad â'r nymff Menthe. Daeth Persephone, gwraig Hades, yn eiddgarus ac fe ddechreuodd i daflu Menthe. Rhedodd Hades ymlaen a thrawsnewidiodd Menthe i mewn i lwyni i'w gadw gerllaw ef bob amser.
Roedd Persephone yn apelio, gan feddwl y byddai Menthe yn cael ei gipio ar gyfer yr oesteroldeb o dan draed y rhai sy'n mynd heibio, ond Hades rhoddodd Menthe fwynhad rhyfeddol o hapus y gallai ei fwynhau bob tro y bu'n pasio.
Mae'r gair "mint" yn deillio o'r Groeg.
Cysylltiedig