Ffa Siws Ffres Coginio'n Gyflym
Mae Edamame, a ffa ffa soia, yn fyrbryd neu flas blasus, hawdd, protein-llawn, llawn-brotein. P'un a ydych chi'n eu prynu'n ffres neu'n wedi'u rhewi, gallwch eu coginio i fyny mewn sipyn a'u blasu i'ch blas. Yn ddifrifol, os ydych chi'n coginio edamame ffres a rhewi ochr yn ochr, y person prin fydd yn gallu dweud y gwahaniaeth.
Y pethau cyntaf yn gyntaf: sut i'w coginio. Mae gennych ychydig o ddewisiadau, pob un yn cymryd yr un faint o amser.
Mae'r gwahaniaeth, o ran ymdrech, yn dod i ben i ba fath o gyfarpar rydych chi am ei ddefnyddio. Does dim ots sut y byddwch chi'n eu coginio, eu tymhorau i flasu â halen y môr, fflamiau pupur coch, togarashi , a / neu hadau sesame.
1. Sut i Boil Edamame
Dewch â phot o ddŵr i ferwi. Ychwanegwch ddigon o halen felly mae'r dŵr yn blasu fel hallt fel dŵr môr. Ychwanegwch mewn-gragen edamame a choginiwch nes bod y ffa y tu mewn i'r podiau'n dendr, tua 5 munud. Draeniwch, rinsiwch gyda dŵr oer i oeri a thymor i'w flasu cyn ei weini.
2. Sut i Steam Edamame
Dod â modfedd o ddŵr i ferwi mewn pot. Rhowch yr edamame mewn basged colander, stêm, neu hambwrdd stam bambŵ. Pan fydd y dŵr yn berwi, ychwanegwch y llong at y pot, ei orchuddio, a'i stemio'r edamame nes eu bod yn cael eu gwresogi a'u tendro, o 5 i 10 munud. Tynnwch o'r pot. Gweini'n gynnes neu rinsiwch â dŵr oer i oeri gyntaf. Tymor i flasu a gweini.
3. Sut i Edamame Microdon
Rhowch yr edamame mewn powlen ddiogel microdon.
Os ydych chi'n coginio edamame ffres, rhowch ychydig o ddifer o ddŵr arnynt (gan ddefnyddio dwylo gwlyb ac yna'n fflachio'ch bysedd yn y bowlen i dorri ychydig o ddiffygion o ddŵr yma ac yna mae techneg gweddus ar y podiau), cwmpaswch y bowlen gyda phapur tywel a microdon ar gynnydd mewn 1 munud hyd nes bod yr edamame yn dendr, tua 3 munud yn y rhan fwyaf o'r microdonnau.
Gadewch eistedd nes i chi oeri digon i drin. Gweini'n gynnes neu rinsiwch o dan redeg dŵr oer i'w hatal rhag mwy. Tymor i flasu a gweini.
4. Sut i Edamame Pan-Sear
Mae dull gwisgo yn ddull llai cyffredin, ond un bendant yn flasus. Cynhesu padell ffrio fawr (mae haearn bwrw yn ddelfrydol, os oes gennych chi) dros wres uchel nes ei fod yn braf ac yn boeth. Gwlybwch eich bysedd a ffliciwch ddiffygion o ddŵr ar yr wyneb; dylent ddawnsio a sizzle ar unwaith. Ychwanegwch yr edamame i'r sosban. Lleihau'r gwres i ganolig uchel a choginio, heb ei brawf, nes bod y podiau'n cael eu harwain yn ysgafn ar y gwaelod. Trowch y podiau drosodd a'u coginio, efallai ysgwyd y sosban ychydig ond heb eu troi o gwmpas gormod, nes bod y ddwy ochr yn cael eu cario ac mae'r ffa edamame y tu mewn yn dendr. Tymor i flasu a gwasanaethu poeth neu o leiaf yn gynnes. Sylwer: nid yw'r dull hwn yn rhoi ei hun yn ogystal â'r rhai eraill i oeri a gweini ar dymheredd ystafell neu oer.