Rysáit Revani: Cacen Semolina Groeg gyda Syrup Oren

Nid yw Revani (ail-wyth-NEE) (Ravani wedi'i sillafu hefyd) yn anodd ei wneud ac mae'n ychwanegu hyfryd i unrhyw fwrdd melys. Mae'n gacen sbwng semolina gyda chyffwrdd lemwn ac wedi'i melysu â syrup syml gyda blas oren.

Mae gwenith dur yn semolina sy'n fwy daearol na llawr gwenith rheolaidd. Felly, gall semolina achosi i'r cacen gael rhywfaint o wead bras (yn enwedig os na fyddwch chi'n defnyddio semolina dirwy, y mae'r rysáit hon yn galw amdano). Ond mae'r cyfuniad blas hwn, yn ogystal â'r surop sitrws, yn arwain at fwdin blasus a llaith. Byddwch chi eisiau sicrhau bod y surop yn cwympo'n llwyr cyn llwybro dros y cacen sponge cynnes, neu os bydd y gacen yn dod yn soggy.

Gan fod Revani yn boblogaidd ym mhob rhan o wledydd dwyrain y Canoldir, fe welwch fersiynau ychydig yn wahanol yn ôl tarddiad y rysáit. Edrychwch ar Gacen y Semolina Twrcaidd mewn Syrup am drowt cynnil ar y rysáit syml hwn.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Ar gyfer y Cacen

  1. Cynhesu'r popty i 350 F. Gosodwch y gwaelod a'r ochr i'r llall yn 9 x 13 sosban a'i neilltuo.
  2. Cymysgwch y powdwr blawd, semolina a pobi mewn powlen gyfrwng.
  3. Gan ddefnyddio cymysgydd trydan, hufen y menyn gyda siwgr nes ei fod yn ysgafn ac yn ffyrnig. Gyda'r cymysgydd yn rhedeg, ychwanegwch y melyn wyau un wrth un. Parhewch i gymysgu nes bod y batter yn troi lliw melyn golau. Ychwanegwch darn fanila a chwistrell lemwn .
  4. Gyda'r cymysgydd ar gyflymder isel, ychwanegwch y gymysgedd blawd mewn tri llwyth yn ail gyda'r llaeth.
  1. Glanhewch y cyrwyr yn dda a guro'r gwyn wy mewn powlen ar wahân gyda phinsiad o halen hyd nes y bydd y copa'n feddal. Gan ddefnyddio sbeswla, plygu'r gwynau wyau i'r batter nes eu bod yn gymysg. Peidiwch â chymysgu gormod neu byddwch chi'n "gwasgu" eich gwyn wy.
  2. Arllwyswch y batter i mewn i'r sosban, lefel gyda sbatwla a'i bobi am 45 munud neu hyd nes bod y gacen yn lliw euraidd braf.

Ar gyfer y Syrup

  1. Ychwanegwch ddŵr, siwgr, a chryslwch oren i sosban a'i ddwyn i ferwi. Mwynhewch am 5 munud. Ychwanegwch y sudd lemwn ac yn oer.
  2. Er bod y gacen yn dal yn gynnes, ei orchuddio â'r syrup. Pan fydd y cacen yn oeri, gallwch chi chwistrellu gyda siwgr powdwr , sinamon, a'r almonau, os ydych chi'n eu defnyddio.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 318
Cyfanswm Fat 12 g
Braster Dirlawn 5 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 63 mg
Sodiwm 247 mg
Carbohydradau 49 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 5 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)