Mae blodau bledog Candied yn addurn cain ar gacennau, cwrtard, hufen iâ, a phwdinau eraill. Maent yn edrych yn ffansi ond yn anhygoel o hawdd i'w gwneud (dim ond tua 10 munud y byddwch chi'n ei wario yn y gegin, ond mae gweddill yr amser yn aros am i'ch blodau crisialu sychu).
Mae fioled (rhywogaeth y fiola ) yn tyfu'n wyllt mewn sawl rhan o'r byd ac mewn llawer o erddi. Gallwch hefyd ddefnyddio pansies, sydd yn yr un genws botanegol. Dim ond cadw at y rhai porffor ac osgoi'r rhai sydd â llinynnau melyn. Mae'r olaf yn anghytuno â rhai pobl.
Beth fyddwch chi ei angen
- 20 blodau fioled (gyda thua 2-modfedd o goes yn atodedig)
- 1 gwyn wy (wedi'i guro hyd yn ysgafn)
- 2 llwy fwrdd o siwgr powdwr
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y gwyn wy nes ei fod yn ysgogol drwy'r ffordd, ond nid yn rhyfedd.
- Os oes gennych sifter, rhowch siwgr powdr neu fwydydd ynddi. Os na, rhowch y siwgr mewn powlen fach.
- Rwy'n argymell gweithio dros blat arall neu fwrdd torri ar gyfer glanhau'n hawdd (bydd ychydig o llanast siwgr powdwr).
- Codwch flodau fioled gan y coesyn. Rhowch y blodyn i mewn i'r gwyn wy, a'i chyrraedd yn ysgafn i wisgo'r blodau cyfan. Ysgwyd gormod o wy gwyn.
- Os ydych chi'n defnyddio sifter, sifftiwch y siwgr powdr dros y blodyn. Twirl y blodyn yn troi rhwng bawd a blaen y llaw sy'n ei dal fel bod y blodyn yn cael ei orchuddio'n gyfartal â siwgr ar bob ochr. Peidiwch â phoeni am gysglydio'r goes - byddwch chi'n ei ddileu cyn i chi gyrraedd y cynnyrch gorffenedig.
- Rhowch y fioled ar dywel papur.
- Ailadroddwch y camau wyau a siwgr gyda gweddill y blodau fioled.
- Trosglwyddwch y blodau sugared, yn dal ar y tywel papur, i silff yn eich oergell. Gwnewch yn siŵr nad yw unrhyw un o'r fioledau'n cyffwrdd. Gadewch iddynt eu datgelu, yn yr oergell am 24 awr. Gan fod y blodau'n sych, bydd y rhan fwyaf o'r siwgr yn cael ei amsugno gan y gwyn wy, gan greu gwydredd ar y petalau.
- Y diwrnod wedyn, cymerwch y tywel papur gyda'r blodau candied arno allan o'r oergell. Gadewch iddo eistedd allan ar dymheredd yr ystafell mewn rhan gynnes o'ch cartref am 24 awr arall.
- Diffoddwch y coesau a'u hanfon.
- Trosglwyddwch y fioledau candied i gynhwysydd a storfa awyrennau ar dymheredd yr ystafell. Defnyddiwch o fewn 2 fis.
Gallwch ddefnyddio'r un broses hon â candy blodau eraill bwytadwy .
Sylwch mai dyma'r ffaith bod y blodau candied wedi'u sychu / eu dadhydradu sy'n eu cadw'n ddiogel (cymaint ag ydyw'r siwgr).
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 8 |
Cyfanswm Fat | 0 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 6 mg |
Carbohydradau | 2 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 0 g |