Cod wedi'i Byw Gyda Saws Beurre Blanc

Mae'r cyfuniad cain hwn o bysgod gwyn sylfaenol fel cod gyda sosyn syml yn seiliedig ar fenyn yn fan cychwyn ar gyfer unrhyw amrywiadau. Rhowch gynnig arni gyda pysgodyn cleddyf, pibell, fflodyn neu unrhyw bysgod sydd â chynnwys braster cymharol uchel, gan fod pysgod bras yn fwy tebygol o sychu pan fyddwch yn cael eu pobi.

Dyma'r rysáit ar gyfer y saws beurre blanc .

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 350 ° F.
  2. Trefnwch ffiledi cod, croen i lawr, ar daflen pobi wedi'i linio â mat pobi silicon.
  3. Gyda brwsh crwst neu hyd yn oed tywel papur, brwsiwch y ffiledi gyda sudd lemwn ac yna menyn wedi'u toddi.
  4. Tymor gyda halen Kosher a gyda phinsiad o pupur gwyn - am faint o bupur y gallwch ei godi rhwng eich bawd a'ch meiniog.
  5. Gwisgwch nes bod y pysgod yn anhysgoel ac yn dechrau taro, 10-15 munud neu fwy, brwsio unwaith gyda menyn mwy toddi tua hanner ffordd trwy'r coginio.
  1. Gweini gyda saws beurre blanc poeth.

Mwy o Ryseitiau Pysgod a Bwyd Môr

Haenau Hawdd Hawdd

Mwy o brif gyrsiau

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 266
Cyfanswm Fat 9 g
Braster Dirlawn 5 g
Braster annirlawn 2 g
Cholesterol 116 mg
Sodiwm 883 mg
Carbohydradau 9 g
Fiber Dietegol 0 g
Protein 35 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)