Mae'r daflen ham hwn yn ffordd wych o ddefnyddio'r ham sydd ar ôl, a byddai'n flasus gyda thatws melys.
Mae'r paff yn cael ei baratoi mewn padell gwartheg gyda geirch ac mae'n cael ei flasu â persli, winwns, a mwstard. Ychwanegir siwgr brown tangy a saws finegr ychydig cyn i'r pafin ham fynd i'r ffwrn.
Gweinwch y tocyn ham hwn gyda datws wedi'u maethu a llysiau wedi'u stemio neu salad.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 punt ham wedi'i ysmygu ar y tir *
- 1 llwy fwrdd mwstard wedi'i baratoi
- 1/4 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân
- 1/2 cwpan o geirch coginio'n gyflym
- 3/4 cwpan llaeth anweddedig neu
- hanner a hanner
- 1 mawr
- wy, wedi'i guro
- 1/4 o siwgr cwpan neu siwgr brown tywyll, wedi'i becynnu
- 1/4 cwpan finegr
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Rhowch gacen o 9-wrth-5-wrth-3-modfedd o dafyn llwyth
- Cyfuno ham daear, mwstard, winwnsyn wedi'i dorri, persli, ceirch, llaeth ac wy; cymysgwch yn dda i gymysgu a ffurfiwch i mewn yn y daflen paratoi.
- Cyfunwch y siwgr brown a'r finegr mewn sosban fach. Rhowch y sosban dros wres canolig a'i goginio nes bod y siwgr wedi'i diddymu.
- Arllwyswch y gymysgedd siwgr brown dros daf ham.
- Bacenwch y tocyn ham yn y ffwrn gynhesu am 60 munud.
- Os dymunwch, addurnwch gyda thaflenni tomato, dail sbigoglys, a sleisys wyau wedi'u coginio'n galed.
* Mwytiwch stêc ham neu ham sydd ar ben mewn grinder cig gan ddefnyddio lleoliad bras, neu ei roi yn y prosesydd bwyd a phwls nes ei fod wedi'i dorri'n ddarnau tebyg i gig eidion daear.
Tip: Defnyddiwch fwstard Dijon neu mwstard gourmet yn y caryn ham.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 329 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 234 mg |
| Sodiwm | 1,427 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 28 g |