Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt / 450 g o fenyn
- 1/2 cwpan / 120 ml
- basil ffres wedi'i dorri a'i wasgu'n gadarn i mewn i gwpan
- halen a phupur newydd ffres i flasu
- 4 cwbwl cimychiaid mawr
- 2 llwy fwrdd / 15 ml
- olew olewydd
Sut i'w Gwneud
1. Mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd cyfunwch fenyn a basil. Cymysgu nes yn llyfn. Tymor gyda halen a phupur i flasu a chymysgu i gymysgu. Os ydych chi'n defnyddio menyn wedi'i halltu, efallai na fydd angen i chi ychwanegu halen. Trosglwyddwch y gymysgedd i mewn i fowlen fach, gorchuddio ac oeri.
2. Paratowch gynffonau cimwch trwy rannu'n hanner. I wneud hyn, defnyddiwch gyllell fawr, miniog. Rhowch y cynffonau cimwch ar bwrdd torri yn ôl i lawr.
Torrwch trwy'r ganolfan i'r gragen yr holl hyd. Plygwch yn ôl, gan dorri drwy'r gragen. Gallwch ddefnyddio cuddiau cegin i dorri drwy'r gragen os oes angen. Brwsio cnawd yn ysgafn gydag olew a lle yn torri i lawr ar gril wedi'i gynhesu dros wres canolig. Grilio am 5 i 7 munud yn dibynnu ar faint y cynffonau cimwch.
3. Dileu o'r gril, brwsio'n drwm â menyn basil, a gwasanaethu.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 463 |
Cyfanswm Fat | 50 g |
Braster Dirlawn | 29 g |
Braster annirlawn | 16 g |
Cholesterol | 148 mg |
Sodiwm | 135 mg |
Carbohydradau | 2 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 5 g |