Rysáit Tofu Barbeciw Baked Corea wedi'i Fagu

Barbeciw Corea heb y cig? Mae'r rysáit tofu barbeciw Coreaidd hwn yn cynnwys rhai o flasau mawr gyda manteision iechyd tofu llawn-brotein.

Mae saws barbeciw Corea yn gwneud marinâd ardderchog ar gyfer tofu barbeciw Corea wedi'i bakio - dim ond ychydig â dwr yn ei ddal. Peidiwch â chael unrhyw saws barbeciw Corea wrth law, ond yn awyddus i'r cyfuniad sbeislyd, hallt a melys unigryw y gall bwyd Corea ei ddarparu yn unig? Rhowch gynnig ar y marinade saws-ysbrydoledig barbeciw Corea ar gyfer tofu pobi. Mae'n llysieuol a llysieuog, ac, os ydych chi'n defnyddio saws soi di-glwten, mae'n glwten a heb wenith, hefyd.

Mae'r symiau a ddarperir yn fras, felly croeso i chi addasu i'ch hoff chi. Sgroliwch i lawr am ffyrdd mwy hawdd o wneud tofu pobi. Newydd i goginio gyda tofu? Rhowch gynnig ar y rysáit Tofu Barbeciw Corea hwn yn gyntaf - mae mor syfrdanol efallai y byddwch am roi cynnig ar tofu mewn mwy o ryseitiau.

Beth fyddwch chi ei angen

• 3 llwy fwrdd. saws soî
• 1 llwy fwrdd. finegr reis
• 3 ewin garlleg, wedi'i glustio a'i falu
• 2 llwy fwrdd. cyscws, saws hoisin neu saws barbeciw
• 1 llwy fwrdd. surop maple
• 1 llwy fwrdd. siwgr
• 1 llwy fwrdd. olew sesame
• 2 llwy fwrdd. saws poeth, neu i flasu (defnyddiais saws Sriracha)
• 1 tofu bloc ychwanegol, wedi'i wasgu'n dda a'i dorri'n giwbiau, trionglau neu slabiau

Sut i'w Gwneud

1. Yn gyntaf, paratowch y tofu. Fel y rhan fwyaf o ryseitiau tofu vegan, bydd yr un hwn yn blasu orau os byddwch chi'n pwysleisio'r tofu gyntaf. Mae gwasgu'n caniatáu i'r tofu amsugno mwy o'r blasau a'r tymheredd yr ydych yn eu ychwanegu ato. Ddim yn siŵr sut i wneud hynny? Gweler y canllaw cam wrth gam hawdd hwn ar sut i bwyso tofu.
2. Gwisgwch yr holl gynhwysion ynghyd ag eithrio'r tofu i ffurfio marinâd.
3. Rhowch y tofu mewn cynhwysydd bas helaeth a gorchuddiwch â marinâd, gan sicrhau bod pob darn o dofen wedi'i gorchuddio'n dda. Caniatáu tofu i marinade am o leiaf 20 munud.

1. Cynhesu'r popty i 375 F.
2. Rhowch daflen bobi yn ysgafn gyda chwistrell heb ei glynu neu ddefnyddio ychydig o olew, unrhyw fath, os nad oes gennych chwistrell di-glynu.
3. Pobwch am 20 i 25 munud, yna defnyddiwch sbatwla i droi'r darnau tofu drosodd ac i bobi am 8 i 10 munud arall. Dylai darnau tofu gael eu crisialu'n ysgafn ac nid yn feddal ac yn ysgafn, ond heb eu cario.
4. Gweinwch Tofu Barbeciw Corea.

Fel y rysáit hwn?

Cariad y rysáit tofu llysieuol a glaseg hwn? Dyma rai pethau anhygoel y gallwch eu gwneud gyda tofu:

• Tofu llysiau llysieuol
• Ryseitiau gan ddefnyddio tofu sidan
• Rhestr gyflawn o ryseitiau tofu
• Beth yw gwerth maeth tofu?

Ynglŷn â Sauce Barbeciw Corea

Yn nodweddiadol, mae saws BBQ Corea yn cael ei wneud o gyfuno saws soi, garlleg, siwgr brown, finegr gwin reis, saws cil-garlleg, sinsir, olew sesame a phupur du. Yn dibynnu ar ble rydych chi'n mynd, mae amrywiadau gwahanol o'r saws hwn. Peidiwch â disgwyl iddo flasu fel y saws barbeciw potel nodweddiadol - mae saws barbeciw Corea yn cael blas ei hun.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	229
Cyfanswm Fat	10 g
Braster Dirlawn	2 g
Braster annirlawn	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	873 mg
Carbohydradau	23 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	15 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)