Mae dechrau arni yn haws nag yr ydych chi'n meddwl!
Ydych chi'n teimlo'r anogaeth i arbrofi â diet bwydydd amrwd? Efallai eich bod chi wedi clywed am y croen disglair, hydradiad, mwy o egni a bywiogrwydd, a bod pobl sy'n hoff o fwyd amrwd yn dweud eu bod yn teimlo'n dda am eu lles. Cyn i chi fynd yn rhedeg ar gyfer yr adran cynnyrch, byddwch chi am sicrhau bod eich cegin yn cael ei addasu'n dda i addasiad mor fywiol radical o'r fath. Pan fo'n hawdd ac yn llwyddiannus mewn paratoi bwyd amrwd, mae cegin wedi'i stocio'n dda yn gwneud yr holl wahaniaeth.
1. Cyllyll
Cyllell sydyn da yw pob ffrind cyntaf y cogydd yn y gegin. Er bod gan y rhan fwyaf o setiau cyllell cartref sawl siap a maint, mae dau gyllyll y byddwch chi'n eu defnyddio drosodd a throsodd: cyllell coginio wyth modfedd a chyllell paring 3 i 4 modfedd. Mae'n werth nodi bod cyllyll ceramig yn ddelfrydol ar gyfer y rhan fwyaf o geginau bwyd amrwd. Maent yn ysgafn, sy'n rhyddhad mawr i'ch arddwrn, ac yn bwysicaf oll, maen nhw'n aros yn sydyn am fisoedd a hyd yn oed flynyddoedd. Cadwch eich cyllyll da mewn cwmni da gyda byrddau torri da. Rwy'n hoffi cadw bwrdd torri a chyllell mawr, glân ar y cownter bob amser i fod yn barod i fynd pryd bynnag y bydd y ffansi yn taro.
2. Blender
Yn hanfodol am wneud bwydydd iachus da, mae cyfunwyr yn troi allan sawsiau mwg, mwy mireinio, esgidiau, cawsiau cnau amrwd a melys cnau amrwd . Cymysgwyr cyflymder uchel pwerus yw'r dewis gorau ar gyfer gwneud bwydydd amrwd a hyd yn oed maent yn gwneud sudd cyfan amrwd. Os nad ydych chi'n barod i fuddsoddi mewn un o'r rhai eto, Osterizer yw eich brand masnachol gorau.
Offeryn cegin bwyd crai hanfodol.
3. Prosesydd Bwyd
Y peth da am broseswyr bwyd yw eich bod yn gwybod yn ôl pob tebyg lond llaw o bobl sydd ag un a byth yn ei ddefnyddio. Benthyg eu hunain tra byddwch chi'n canfod a ydych chi'n barod i fuddsoddi mewn un eich hun ai peidio. Yn y pen draw, byddwch chi'n gweld pa mor ddefnyddiol ydyn nhw wrth wneud saladau wedi'u torri'n fân, pits bwyd amrwd, pwdinau a phob math o fwdinau bwyd amrwd y byddwch am eu peiriant sgleiniog hyfryd eich hun.
Gall hyd yn oed rhai o'r proseswyr bwyd wirioneddol rhad wneud gwaith gweddus. Maent hefyd yn dod i feintiau bach sy'n wych i brosiectau llai neu'n gwneud bwyd i un neu ddau o bobl. Peidiwch ag anghofio arbrofi gyda'r atodiadau grater a sleidiau i weld yr hyn y gallant ei wneud i chi.
4. Mandolin
Mae'r dyfeisiau defnyddiol hyn yn sleisio, julienne a llysiau wedi'u troi mor gyflym, addurniadol, ac â chymaint o gyflymder. Maent yn ennill eu lle yn y 10 rhestr uchaf am eu gallu i droi zucchinis a llysiau crai eraill yn nwdls. Gellir defnyddio offeryn llai cyffredin a elwir yn chwistrellwr (a elwir hefyd yn sleiswr troellog neu saladacco i droi llysiau yn nwdls hir, cyrnenni salad neu garnishes.
5. Juicer
Mae troi ffrwythau a llysiau maethlon newydd i sudd nid yn unig yn creu diodydd gwych ond hefyd yn gwneud ychwanegiad blasus o stoc cawl, sawsiau a marinadau amrwd. Mae juicer sitrws yn offeryn anhepgor arall yn y gegin fwyd amrwd. Er y gallwch chi suddrus ar unrhyw sudd, mae juicers sitrws yn llai, yn llawer haws i'w lanhau, ac nid oes angen ichi chwalu'r ffrwythau.
6. Strainers Rhwyll Gain
Er bod llawer o ryseitiau bwyd amrwd yn galw am haenu melys, cawsiau neu sawsiau trwy gaws coch, rwy'n gweld bod strainers rhwyll gwych yn gwneud gwaith braf iawn mewn llawer llai o amser ac â llai llanast.
Cael hwyl arbrofi gyda'r ddau dechneg.
7. Dehydradwr
Nid oes dim yn dweud ymrwymiad i fwyd amrwd fel prynu dehydradwr . Mae'r peiriannau hyn yn amhrisiadwy i fwydydd amrwd ar gyfer dadhydradu cranwyr hadau , granolas, ffrwythau a llysiau ffres ac i wresogi bwyd yn ddigon i roi gwead meddal a sawtaidd iddo. Unwaith y byddwch chi'n cael treigl, fe welwch lawer o ddefnyddiau ar ei gyfer. Gwnewch yn siŵr bod eich un chi yn dod â rhai taflenni Teflex neu badiau eraill nad ydynt yn glynu i'w gosod dros y hambyrddau rhwyll. Mae'r rhain yn gwneud dwrydradu awel ac maent yn glanhau'n gyflym.
8. Rasiau Gwydr
Yn wych ar gyfer storio nwyddau sych a bwydydd wedi'u paratoi, mae jariau gwydr yn dod yn fwyaf defnyddiol ar gyfer eplesu bwydydd. Mae caws cnau crai , chi kim amrwd , sauerkraut a bwydydd amrwd pro-biotig eraill yn cael eu eplesu a'u storio gan ddefnyddio jariau ceramig. Mae jariau chwistrellu gyda'u capiau rhwyll dirwy hefyd yn aml yn gwneud eu golwg yn y gegin fwyd amrwd.
Mae brithyllod yn ffynhonnell wych o faetholion yn ogystal â gwrth-ocsidyddion ac mae eu taenu mor syml.
9. Chwistrellydd Sbeis
A elwir hefyd yn felwyr coffi, mae'r offer hyn yn ddwbl fel ffordd wych o chwalu sbeisys ffres neu symiau bach o hadau neu gnau. Mae hadau llin daear yn gynhwysyn cyffredin mewn bwydydd bwyd crai a sbeisys tir ffres yn cael eu gwerthfawrogi'n fawr dros sbeisys cyn y ddaear.
10. Accoutrements
Mae llwyau a chwpanau mesur, sbatwlau rwber, zester, clustogau, siswrn cegin a brwsh bras ond rhai o'r accoutrements sy'n gwneud eich bywyd yn y gegin yn llawer haws ac yn fwy pleserus. Ychwanegu at eich casgliad ychydig bychan.
Gan ddechrau gyda dim ond bwrdd torri a chyllell, bydd eich creadigrwydd yn ehangu gyda phob atodiad i'ch arsenal o offer cegin bwyd crai, a bydd y wobr am eich ymdrechion yn orsaf newydd cyfan ym maes iechyd a bywiogrwydd.