Tymhorau Gŵyl Lleuad yr Hydref a Bwydydd Traddodiadol
Beth yw Tsukimi neu O-tsukimi?
Mae'r arfer Siapan o wylio'r lleuad yn cael ei gynnal yng nghanol yr hydref ac fe'i gelwir yn Tsukimi neu O-tsukimi (y tymor anrhydeddus). Cyfeirir ato hefyd fel Gŵyl Lleuad Cynhaeaf neu Gŵyl Canol yr Hydref. Fe'i dathlir yn eang ar draws Japan.
Dywedir mai Tsieina oedd Tsieina, yn ystod cyfnod Heian, a gyflwynwyd yn gyntaf i Japan i wylio'r lleuad Tsukimi. Cynhelir Tsukimi ar 15 Awst o'r calendr llwyd, ac fe'i cyfeirir ato hefyd fel Jugoya, yn Siapan, sy'n golygu noson y 15fed.
Mae Jugoya ar y calendr solar yn newid bob blwyddyn ond fel rheol yn disgyn ym mis Medi neu fis Hydref. Nid yw'r lleuad ar Jugoya bob amser yn llawn, ond dywedir mai'r lleuad ar y noson hon yw'r mwyaf disglair a'r mwyaf prydferth y flwyddyn.
Sut Ydy Tsukimi Dathlu?
Mae'r Japaneaidd yn dathlu Tsukimi mewn modd eithaf dawel, er nad yw hyn bob amser yn wir. Hyd at gyfnod Meiji (1868 OC), roedd Tsukimi yn amser i ddathlu gyda phartïon a oedd yn hwyr yn y nos, ond newidiwyd hyn fel bod y wyl lleuad hon yn ddathliad difrifol.
Er credir bod gŵyl lleuad cynhaeaf canol yr hydref wedi tarddu yn ystod cyfnod Nara (710 - 794 AD), ni fu tan y cyfnod Heian (794 i 1185 AD) pan enillodd boblogrwydd a byddai aristocrats yn mordeithio'r dŵr ar cychod fel y gallent edmygu adlewyrchiad hardd y lleuad ar wyneb y dŵr. Roedd arferion eraill yn cynnwys darllen barddoniaeth tanka (tebyg i haiku Siapanaidd) o dan y golau lleuad.
Mae arferion traddodiadol eraill yn cynnwys arddangos susuki (glaswellt pampas) sy'n tueddu i fod ar ei huchaf (a'i thaldraf) yn y cwymp, neu flodau'r hydref eraill wedi'u haddurno mewn ffas yn y cartref, neu ger yr ardal lle mae'r gwyliadwriaeth yn digwydd.
Pa Fwydydd sy'n cael Mwynhad Yn ystod Tsukimi?
Gelwir y bwyd mwyaf traddodiadol sy'n gysylltiedig â Tsukimi yn tsukimi dango , neu ddibsgliadau gwyn bach wedi'u gwneud o reis.
Fodd bynnag, yn wahanol i doriadau reis eraill sy'n dueddol o gael eu smeisio a'u hamseru â saws melys a sawrus tebyg i teriyaki , tsukimi dango yn glir, ac wedi'u gosod mewn trefniant hardd ar hambwrdd. Fel arfer, arddangosir Tsukimi dango mewn allor i gynrychioli cynnig i'r lleuad.
Mae bwydydd eraill sy'n gysylltiedig â Tsukimi yn cynnwys castannau, a elwir yn "kuri" yn Siapan, a taro, a elwir yn "sato imo", yn Siapan, yn ogystal â kabocha (pwmpen Siapaneaidd).
Dyma ychydig o bethau ynglŷn â thymor Siapaneaidd "tsukimi". Fe'i defnyddir hefyd mewn bwyd Siapaneaidd i gyfeirio at fwydydd penodol sy'n tynnu sylw at wyau amrwd neu wy hawdd drosodd oherwydd bod yr wy crac yn debyg i'r lleuad llawn. Er enghraifft, tsukimi soba (nwdls gwenith yr hydd) a tsukimi wdon (nwdls gwenith trwchus) yn brydau traddodiadol nwdls poeth Siapaneaidd mewn broth, gyda wy. Er nad yw'r prydau hyn yn cael eu hystyried yn fwyd traddodiadol Siapaneaidd ar gyfer gwylio'r lleuad neu'r Gŵyl Lofa Cynhaeaf.