Mae'r twrci a chasserole reis hwn yn ffordd dda o ddefnyddio twrci sydd ar ôl, ac mae'n hawdd paratoi a choginio. Cyfunwch y twrcws sydd dros ben gyda reis, cawl cywasgedig, a dŵr neu broth a chogydd araf i berffeithrwydd. Ychwanegir y llysiau tua 20 i 30 munud cyn i'r dysgl gael ei wneud.
Mae croeso i chi chwistrellu rhywfaint o gaws wedi'i dorri ar y cymysgedd pan fyddwch chi'n ychwanegu'r llysiau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 can (10 3/4 ounces) hufen wedi'i gymysgu o gawl madarch
- 3 cwpan o ddŵr
- 2 cwpan wedi'i rewi â reis gwyn hir-grawn (heb ei goginio)
- 1 cwpan seleri (wedi'i sleisio'n denau)
- 2 i 3 cwpan o dwrci wedi'i goginio'n giwb
- 1 llwy de llwybro dofednod
- 1 llwy fwrdd o winwnsyn wedi'i sychu (pysgod)
- 2 cwpan llysiau cymysg wedi'u rhewi (neu bysys a moron)
- Addurnwch: caws wedi'i dorri (cheddar, cheddar-jack, neu havarti)
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno cawl a dŵr mewn popty araf. Ewch ati i gymysgu'n dda.
- Dechreuwch y reis heb ei goginio, seleri, twrcws wedi'i chlygu, tyfu dofednod, a nionyn wedi'i ffrio.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn uchel am tua 2 1/2 i 3 awr neu ar isel am tua 5 awr.
- Tua 20 i 30 munud cyn i'r dysgl gael ei wneud ac mae'r reis yn dendr yn unig - bydd yn fliniog os yw wedi'i goginio'n rhy hir - rhowch y llysiau mewn colander o dan ddŵr sy'n rhedeg oer. Ychwanegwch y llysiau i'r gymysgedd reis a thwrci. Os yw'n ddymunol, yn brig gyda pheth caws wedi'i dorri. Defnyddiwch caws cheddar, cheddar-jack, neu havarti. Parhewch i goginio am 20 i 30 munud.
Mwy o Ryseitiau Twrci
- Peiriannau Torri Twrci Araf Gyda Saws Meronyn a Stwffio
- Coesau Twrci Barbecued Ynys Cogydd Araf
- Casserole Pasta Twrci Gyda Asparagws a Chews Cheddar
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 883 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 301 mg |
| Sodiwm | 798 mg |
| Carbohydradau | 62 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 99 g |