Unrhyw un Nwdls gyda Llysiau wedi'u Ffrwythau

Mae'r dysgl syml o nwdls a llysiau hwn yn ffordd hawdd o guddio llysiau sydd dros ben (a hyd yn oed cyw iâr neu gig ar ôl i mewn i fwyd blasus. Rwy'n hoffi defnyddio nwdls reis yn y rysáit hwn, ond gallwch hefyd ddefnyddio nwdls gwenith yr hydd (memog gooksu, soba) neu hyd yn oed yn ddu neu fettucine.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Coginiwch y nwdls reis yn ôl cyfarwyddiadau pecyn.
  2. Mewn powlen gymysgedd fawr iawn, cymysgwch gydag olew sesame .
  3. Mewn sgilet fawr neu wok, gwreswch olew dros wres canolig-uchel.
  4. Ychwanegwch garlleg, sinsir, winwns a moron a choginiwch am 3-4 munud.
  5. Ychwanegwch bresych, sbigoglys a broth cyw iâr.
  6. Coginiwch 3-4 munud, nes bod y broth wedi'i anweddu'n bennaf
  7. Ychwanegwch saws soi, gan gymysgu'n dda i gyfuno.
  8. Ychwanegu nwdls i skillet neu wok, gan gymysgu i gyfuno a gwresogi drwodd.
  1. Ychwanegwch saws soi i flasu yn ôl yr angen.

Nwdls yn Korea

Mae'r nwdls hynaf wedi cael eu bwyta a'u mwynhau yn Asia ers dros 4,000 o flynyddoedd, ond nid oedd y nwdls modern gwenith yn cyrraedd Asia hyd at oddeutu AD100. Mae'r nwdls gwenith hyn yn lledaenu'n gyflym o Tsieina i wledydd Asiaidd eraill fel Korea.

Yn Korea, mae nwdls yn symboli hirhoedledd oherwydd eu ffurf hir a pharhaus. Dyna pam y cânt eu gwasanaethu mewn dathliadau priodas a phencadau pen-blwydd Corea. Gelwir nwdls Corea "gooksu" yn Corea neu "myun" yn hanja (cymeriadau Tseineaidd a fenthycir ac a ddefnyddir yn yr iaith Corea gydag ynganiad Corea). Er bod nwdls wedi bod yn rhan o fwyd Corea ers yr hen amser, roedd gwenith yn ddrud felly ni chafodd nwdls eu bwyta neu eu mwynhau bob dydd neu bob wythnos tan y 1940au.

Rhai Nodiadau Am Ginger:

Mae sinsir yn frodorol i Asia lle mae wedi'i ddefnyddio fel sbeis coginio ac fel meddygaeth am filoedd o flynyddoedd. Fe'i defnyddir i wneud teg meddyginiaethol a llysieuol, i gynyddu'r tymheredd yn y corff a hefyd i gynyddu cyfradd metabolig y corff.

Nid yw'r rhan o'r planhigyn yr ydym yn ei ddefnyddio yn wraidd, ond y gors dan y ddaear, neu'r rhisom. Mae sinsir yn cynnwys llawer o iechyd sy'n elwa o olewau hanfodol megis gingerol a zingerone. Mae gingerols yn helpu i wella'r motility coluddyn ac mae ganddynt eiddo gwrthlidiol, paenheiddydd (analgig) ac eiddo gwrth-bacteriol.

Defnyddiwyd sinsir i helpu i dreulio a thrin problemau stumog, nwy, dolur rhydd a chyfog am fwy na 2,000 o flynyddoedd. Yn fwy diweddar, mae wedi dangos peth effeithiolrwydd wrth atal salwch yn y cynnig.

Fe'i defnyddiwyd hefyd i drin yr egni cyffredin, wlserau stumog, cur pen, crampiau menstruol, mochyn, arthritis a cholig.

Mae sinsir yn isel mewn calorïau ac nid yw'n cynnwys colesterol, ac mae'n ffynhonnell gyfoethog o lawer o faetholion a fitaminau hanfodol fel pyridoxin (fitamin B-6) ac asid pantothenig (fitamin B-5). Mae hefyd yn cynnwys nifer dda o fwynau fel potasiwm, manganîs, copr a magnesiwm.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 181
Cyfanswm Fat 7 g
Braster Dirlawn 1 g
Braster annirlawn 4 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 405 mg
Carbohydradau 26 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 4 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)