Yn hawdd i'w gwneud ac yn hawdd ei blesio, mae'r rysáit caws hon hon heb fod yn glwten heb fod yn glwten yn addas ar gyfer bwydydd di-laeth, di-glwten, di-so, wyau am ddim, a diet fegan, ac mae'n iach a blasus hefyd. Gwych, dde ?! Ac wrth gwrs, mae'r rysáit hon yn wych i blant ag alergeddau a hyd yn oed y rhai heb unrhyw un.
Mae'r rysáit hon hefyd yn hawdd iawn i wisgo i fyny, felly croeso i chi ychwanegu perlysiau a llysiau ffres sydd gennych ar y gweill i wneud y rysáit hwn yn fwy maethlon ac arbennig. Ymhlith ychwanegiadau hyfryd i mi mae brocoli, sbigoglys, winwns, tomato ceirios, y gellir eu blanedio neu eu stemio cyn y tro neu eu taflu gyda'r saws. Neu, cyfnewid y canola neu olew olewydd ar gyfer olew cnau coco i gael blas blas ychydig cyfoethocach.
Sylwer: Mae'r rysáit hon yn addas ar gyfer dietau di-laeth, heb wyau heb glwten a di-wenith, ond fel gydag unrhyw rysáit a fwriedir ar gyfer pobl ag alergeddau neu gyfyngiadau dietegol, gwnewch yn siŵr eich bod yn darllen pob labeli maeth yn ofalus i'w wneud. yn siŵr nad oes cynhwysion sy'n gysylltiedig â llaeth cudd (neu gynhwysion glwten, wy, soi neu wenith, os yw'r rhain yn berthnasol i chi).
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 lb. nwdls pasta di-glwten, fel Ancient Harvest's Quinoa Pasta
- 3 llwy fwrdd
- burum maeth
- 1/2 llwy de o halen môr, yn ogystal â mwy i flasu
- 1/4 llwy de o bowdwr nionod
- 1/8 llwy de powdr garlleg
- 1/4 cwpan olew olewydd neu olew canola
- Cwpan 1/4 o blawd reis melys
- 2 3/4 cwpan o laeth llawr almon heb ei siwgr neu laeth cnau coco
- 1 llwy de o finegr reis neu finegr seidr (dewisol)
- 1/2 cwpan o suddiau caws vegan heb glwten, megis Daiya (dewisol)
- Pupur du yn y ffres a halen y môr, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Dewch â phot o ddŵr wedi'i halltu i ferwi treigl a choginiwch y pasta heb glwten yn ôl cyfarwyddiadau'r gwneuthurwr tan al dente . Draeniwch a neilltuwch.
- Paratowch y saws. Mewn powlen fach neu gwpan, cyfunwch y burum maethol, halen y môr, powdrynynynyn a phowdryn arlleg. Rhowch o'r neilltu. Mewn sosban canolig, gwreswch olew olewydd neu olew canola dros wres canolig-isel. Chwiliwch yn y blawd reis melys a pharhewch yn chwistrellu'n gyson am 3-5 munud neu hyd nes y bydd y blawd yn arogleuo'n wyllt ond nad yw wedi brownio. Mewn llif cyson, chwistrellwch yn y llaeth almond neu laeth cnau coco, gan droi'n gyson. Ychwanegwch yn y gymysgedd burum maethol a'r finegr reis, a choginiwch am dair munud yn fwy neu hyd nes y bydd y saws ychydig yn fwy trwchus. Os ydych chi'n defnyddio, ychwanegwch y suddiau a chymysgedd caws vegan heb glwten nes eu bod wedi'u hymgorffori yn unig.
- Tosswch y pasta gyda'r saws a'i goginio am ychydig funud neu ddau yn fwy i ailgynhesu'r pasta. Gweinwch yn syth, gan weini gyda phupur du a halen ffres newydd i flasu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 476 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 340 mg |
| Carbohydradau | 81 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 11 g |