Mae'r rysáit hon ar gyfer rhostio a llysiau 7-asgwrn wedi'i ffresio â ffwrn yn cael hwb o cola sy'n creu ysgubor anhygoel o gyfoethog.
Ni fyddwch chi'n blasu cola , ond mae'r grefi i farw! Gallwch chi gymryd unrhyw frand o cola plaen, ond peidiwch â defnyddio soda deiet.
Bydd y rysáit hon hefyd yn gweithio'n dda gyda rhostogau coch eraill os na allwch ddod o hyd i rost 7-asgwrn . Mae cyfarwyddiadau hefyd yn cael eu rhoi i baratoi'r rhost mewn popty araf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 (3- i 4-bunn) o eidion wedi'i rostio 7-asgwrn (neu rost chyw arall)
- Kosher
- halen a phupur
- 1 llwy fwrdd
- olew olewydd
- 1 bunt babi coch (creamer)
- tatws , prysgwydd, croen ar
- 8 madarch botwm ounces, wedi'i lanhau
- 1/2 bunt o foron babi, wedi'i gludo
- 1 bunt
- winwns melys , wedi'i sleisio'n denau iawn
- 1 cwpan Coca-Cola neu arall
- cola (nid diet), ar dymheredd ystafell
- 1 gwpan cwpan (tun neu gartref)
- 1 cymysgedd cawl o winwnsyn sych pecyn
- 1 llwy fwrdd o paprika hwngari melys
- 2 llwy de sychu
- oregano , wedi'i falu
- 1 llwy de
- powdr garlleg
Sut i'w Gwneud
- Paratowch sosban beic 13x9-modfedd trwy ei ffinio â ffoil. Ffwrn gwres i 350 F
- Chwistrellwch 7-asgwrn wedi'i rostio'n rhydd gyda halen a phupur. Cynhesu sgilet fawr o ddyletswydd trwm nes bo'n boeth iawn, ychwanegwch yr olew olewydd, ac ewch yn gyflym â'r rhostyn 7-asgwrn ar y ddwy ochr.
- Rhowch y rhost yn rhostio mewn padell pobi gyda ffoil. Amgylch gyda thatws, madarch a moron mewn haen hyd yn oed. Lledaenwch winwns wedi'i sleisio'n gyfartal dros ben y cig a'r llysiau.
- Mewn powlen, cymysgwch cola, broth cig eidion, cymysgedd cawl winwns, paprika, oregano a phowdr garlleg nes eu bod yn gyfun. Arllwyswch yn gyfartal dros gig a llysiau. Gorchuddiwch yn dynn â ffoil.
- Rostio am 2 awr. Tynnwch y ffwrn a'i gadael i orffwys o leiaf 15 munud. Carlo cig. Gweini gyda llysiau a pherllysi.
Nodyn: Defnyddiwch yr un dull mewn popty araf hirgrwn mawr, gan goginio ar leoliad isel am 6 i 8 awr. Neu, hepgorer y llysiau (ac eithrio'r winwnsyn wedi'u sleisio), a choginio'r 7-asgwrn rost yn unig fel prif ddysgl.