Organig, Glaswellt a Physgod
01 o 04
Northstar BisonJudy Davidson / Moment Open / Getty Images Northstar Bison yw un o'r dosbarthwyr mwyaf o 100% o Bison Americanaidd sy'n cael ei bwydo ar laswellt. Mae busnes teuluol sy'n eiddo i'r teulu a leolir yn Wisconsin, Northstar yn hyrwyddo cynaladwyedd a chynaeafu a chynaeafu eu bison yn ddigalon. Mae dros 600 o fwynau Northstar yn rhedeg 1200 erw o gwmpas y bison, ac mae'r cwmni'n gweithio'n helaeth gyda rheithwyr sy'n ymarfer Rheoli Adnoddau Holistig. Mae Northstar Bison yn ymfalchïo ar ei wasanaeth cwsmeriaid rhagorol, ac maent yn gwneud ymdrech ychwanegol i gwsmeriaid os gwelwch yn dda i sicrhau eu bod yn dod yn ôl. Mae prisiau'n rhesymol, os nad yn llai na chyflenwyr cig eraill adnabyddus ar-lein. Mae Steak Efrog Newydd yn dechrau am $ 13.95 ar gyfer dwy stêc (cyfanswm o 10 ons), stêc syrlyd yn $ 14.70 fesul stêc 8-ounce, stêc y ddaear yn $ 11.50 fesul pecyn 1 bunt.
02 o 04
Y Buffalo GuysY Buffalo Guys yw un o'r safleoedd mwyaf poblogaidd ar gyfer prynu cig bison. Er bod y cwmni'n mynd i rywfaint o amser i esbonio bod bwfflo yn bison Americanaidd, mae'r wefan yn cynnig gwybodaeth ddiddorol am hanes y bison yn America, ei ddymuniad, bioleg, ac archif aruthrol o erthyglau. Er bod y ddau guys bwffalo - Ken Klemm a Peter Thierot - yn mynd i fusnes gyda'i gilydd yn 2000, mae eu cwmni wedi tyfu'n esboniadol. Maent yn hyrwyddo athroniaeth o fagu cenedl eu bison, gan ganiatáu i'w buches fridio'n naturiol. Mae eu ffermydd a'u ffermydd yn arfer pori cylchdroi a chadwraeth tir. Mae'r Buffalo Guys yn cynnig dewis eang o gynhyrchion bison a bwffel, gan gynnwys addurniadau a dillad. Mae prisiau ychydig yn uwch na phludwyr ar-lein eraill; fodd bynnag, mae eu llongau yn rhesymol iawn gyda chyfradd fflat $ 14.99, ni waeth beth yw pwysau eich archeb.
03 o 04
Nebraska Bison Wrth i enw'r cwmni nodi, mae Nebraska Bison wedi ei leoli yn Adams, Nebraska, gydag ail ranbarth yn Missouri. Wedi'i redeg gan dîm gŵr a gwraig, mae'r galw cynyddol am gig bison wedi caniatáu iddynt ehangu. Mae eu Missouri ranch hefyd yn cynnig helfa bison am gyfnodau cyfyngedig. Fel ffermydd bison eraill, mae Nebraska Bison yn codi bison yn fwriadol yn bwydo glaswellt, ond, yn ddiddorol, maent hefyd yn sychu eu holl gig, agwedd unigryw o'r cwmni hwn. Maent yn cynnig yr amrywiaeth o gynhyrchion arferol, ac mae eu prisiau yn debyg i gludyddion cig bison eraill. Pecyn o 4 meiniog ffeil yw $ 60, mae stêc stribed New York yn $ 65, 4 llygad-asgwrn 12-ounce yn $ 76 (gwerth mawr), mae 4 bunnoedd o fyrgers bison yn $ 43, ond ni allwch chi brynu llai symiau o bison daear, ac eithrio fel patties a ffurfiwyd ymlaen llaw. Penderfynir ar y llongau yn ôl pwysau, ond nid yw'n anghyfannedd.04 o 04
Gourmet AmericanaiddMae American Gourmet yn honni ei fod yn y busnes bison yn hirach (er 1976) nag unrhyw un arall o bison arall. Er nad yw'r wefan yn rhoi gwybodaeth am wybodaeth am eu 4,000 erw, Sayersbrook Ranch, maent yn gwarantu bodlonrwydd cwsmeriaid â'u cigoedd. Mae gan American Gourmet ddetholiad enfawr o gynhyrchion bison, gan gynnwys cawl, stiwiau, chilis, hotdogs a chigoedd cinio (bison corned). Mae'r wefan yn canolbwyntio ar ryseitiau a choginio bison cywir, gan gynnwys fideos o gogyddion gemau The Kelly Twins. Mae prisiau ar gyfer eu cynhyrchion ychydig yn uwch na gwefannau eraill: pedair stêc sirlo 8-ons yw $ 49.95, dau lygaid rhuban 10-ounce yn $ 39.95, 4 bunnoedd o bison daear yn $ 42.95. Un cynnig, fodd bynnag, sy'n unigryw i American Gourmet yw bison osso buco gydag un sêlk 16-20-ons am ddim ond $ 11.95 yr un. Pris llongau tri diwrnod yn cael ei bennu gan bwysau.