10 Offer Coginio Rhifau Nos

Bydd gofalu am a defnyddio eich offer coginio yn iawn yn ei helpu i barhau'n hirach a bydd yn gwneud i chi fod yn gogydd gwell. Osgowch y 10 no-nos yma i gadw'ch cegin mewn cyflwr top, ac i wneud y gorau o'i berfformiad.

1. Golchi'ch cyllyll yn y peiriant golchi llestri. Hyd yn oed os yw'r gwneuthurwr yn dweud ei fod yn ddiogel golchi llestri, peidiwch â thaflu'ch cyllyll gyllyll yn y peiriant golchi llestri. Gall y glanhawr sgraffiniol a'r chwistrell bwerus ddifetha'r llafn. Beth sy'n fwy, rydych chi'n peryglu eich hun pan fyddwch yn cyrraedd i rac y peiriant golchi llestri i'w ddadlwytho. Dysgwch y ffordd orau i ofalu am gyllyll cyllyll eich cegin.

1. Defnyddio offer sydyn ar offer coginio heb ei orchuddio. Mae'n hawdd difrodi'r cotio cemegol ar eich sosbanau nad ydynt yn rhai nad ydynt yn gwisgo a bakeware. Mae defnyddio gwisg wifren, fforc, sbewla metel neu -worst eto - cyllell, yn gallu crafu neu dorri'r gorffeniad. Yn lle hynny, defnyddiwch lwyau pren, gwisgiau wedi'u gorchuddio â silicon neu blastig, a sbatwlau silicon neu blastig.
2. Defnyddio padiau sebon a sgwrio ar haearn bwrw . P'un a gawsoch chi ei brynu'n gynnar neu wedi creu patina tymheredd dros y blynyddoedd, gall y gorchudd sy'n rhoi eiddo carthffosiaeth haearn bwrw gael ei niweidio os na cheir gofal amdano'n iawn. Y ffordd rif-un i dynnu eich offer coginio o'i hapchwarae yw ei frysio â glanedyddion llym neu friwwyr crafu. Yn lle hynny, dim ond ei rinsio yn iawn ar ôl coginio gyda dŵr poeth a'i sychu gyda dysglyn neu dywel papur. Ar gyfer bwyd styfnig, wedi'i sowndio, prysgwydd gyda halen môr bras neu ddefnyddio brwsh nonmetal.
3. Storio cyllyll yn rhydd mewn drawer. Fel gyda golchi cyllyll mewn peiriant golchi llestri, gall eu storio'n amhriodol, fel cicio o gwmpas mewn dwr, fod yn ddrwg i chi a'r cyllell chi. Mae'n rhy hawdd i chi dorri'ch llaw yn ddamweiniol tra'n cyrraedd drawer llawn cyllell, a bydd rac cyllell da yn gwarchod bladau miniog yn well.

1. Gwisgo offer pren a byrddau mewn dŵr Bydd coed yn rhyfel ac yn chwyddo os yw'n cael ei doddi mewn dŵr am gyfnod rhy hir, a gall y glud sy'n dal bwrdd torri gyda'i gilydd ymlacio. Peidiwch â gadael i offer eistedd mewn sinc am gyfnod rhy hir; yn hytrach, golchwch nhw yn gyflym a gadael iddynt sychu ar rac sychu mewn lle cynnes.
2. Defnyddio chwistrellu coginio ar sosbenni di-staen. Er bod llawer o ryseitiau'n galw am chwistrellu sosban gyda chwistrellu coginio i gadw bwyd rhag cadw'n fanwl, gall cemegol yn y rhan fwyaf o'r chwistrellau a elwir yn lecithin adeiladu ar y tu mewn, gan greu goleuo a gorchudd gummy. Os oes angen ychydig mwy o egni arnoch chi, defnyddiwch ychydig o fenyn neu olew olewydd (ac os hoffech chi gael y chwistrellu, buddsoddwch mewn mister y gallwch chi lenwi'ch olew eich hun). A pheidiwch â defnyddio sosbannau nad ydynt yn gwasgaru dros wres canolig neu is - gall unrhyw uwch niweidio'r llenwi heb fod yn rhwym ac mae rhai pobl yn credu y gall hefyd achosi cemegau gwenwynig posibl.

1. Gor-lenwi cymysgydd neu brosesydd bwyd . Parchwch y llinellau llenwi hynny neu'r canllawiau yn y llawlyfr cyfarwyddyd am yr uchafswm y gallwch ei roi yn jar cymysgydd neu bowlen prosesydd bwyd. Os ydych chi'n gor-lenwi, efallai na fydd y peiriant yn gallu prosesu'ch cynhwysion yn gyfartal, a byddwch hefyd yn peryglu gollyngiadau gollyngog. Os oes gennych fwy o fwyd na'r swm a argymhellir, rhannwch y bwyd yn ei hanner a gweithio mewn swpiau.
2. Peidiwch â chynhesu'r sosban. Wrth ddefnyddio sosbanau dur di-staen heb eu cloi, eu gwresogi ar eu pennau eu hunain neu gyda chwistrell o olew coginio ar y llosgydd am ychydig funudau cyn ychwanegu cig neu lysiau. Bydd y weithred o wresogi'r badell yn agor "pores", gan ganiatáu i'r olew greu wyneb llyfn, gwrthsefyll ffon a fydd yn bwydo'n fwyn brown heb iddo gadw at arwyneb y badell. Dylai'r bwyd sizzle pan fyddwch chi'n ei ychwanegu at y sosban.
3. Tyrnu sosban. Pan fyddwch yn sowndio, ceisiwch roi gormod o fwyd yn y sosban yn gallu achosi stêm, yn hytrach na brown, felly ni fydd y gwead mor grisp ac efallai na fyddwch chi'n cyrraedd y blas carameliedig hwn. Defnyddiwch badell ddigon mawr am yr hyn rydych chi'n ei goginio, neu'n gweithio mewn llwythi os nad yw popeth yn cyd-fynd yn gyfforddus.
4. Ddim yn darllen y llawlyfr cyfarwyddiadau. Yn anad dim, darllenwch y wybodaeth a ddaeth gyda'ch cegin. Bydd yn rhoi gwybodaeth werthfawr i chi ar y ffordd orau o ddefnyddio a gofalu am eich offer. Beth sy'n fwy, rydych chi'n debygol o ddysgu am awgrymiadau, nodweddion a swyddogaethau. Cadwch bob un o'ch llawlyfrau cyfarwyddyd mewn ffolder er mwyn i chi allu eu canfod yn hawdd os bydd angen i chi gyfeirio atynt. Os byddwch yn colli'ch llawlyfr, mae llawer o weithgynhyrchwyr ar gael ar-lein, ac efallai y byddwch chi'n gallu dod o hyd iddynt o wefannau trydydd parti eraill.