Sut i Ddewis, Storio a Defnyddio Cyfyngiadau Llinus
Yr hyn y mae'r rhan fwyaf ohonom yn meddwl yn syml fel "cyfyngderau" yw'r enwau cyfyngiau, sy'n cael eu galw'n gyfyngiadau Persia neu Tahiti. (Gweler yma am gylchoedd allweddol .) Meddyliwch fod y rhain yn edrych yn eithaf melyn o'i gymharu â'r cyfyng a werthir yn eich archfarchnad? Dyna am fod cynaeafau Bearss yn cael eu cynaeafu a'u gwerthu yn aml pan fyddant yn dal i fod yn wyrdd tywyll. Pan fyddant yn cael aeddfedu, fodd bynnag, maent yn troi yn amlwg yn ysgafnach ac yn cymryd ychydig o olyn melyn hyfryd fel y dangosir yma.
Dyfalu beth arall sy'n digwydd pan fydd cyfyngiadau Bearss yn aeddfedu ar y goeden? Maen nhw'n cael sudd. Ffordd mwy sydyn na'r cyfyngiadau y gallech chi eu defnyddio.
Sut i Dewis Cyfyngiadau
Yn gyntaf, edrychwch am ffiniau nad ydynt yn ddwfn, yn wyrdd tywyll, os o gwbl bosibl. Rydych chi eisiau bod ychydig ysgafnach, ychydig o olyn melyn os gallwch chi ddod o hyd iddo.
Yn ail, waeth pa lliw ydyn nhw, edrychwch am ffiniau sy'n teimlo'n fwy meddal yn hytrach na bod yn galed yn galed. Mae'r cyfyngiadau hyn yn agosach at aeddfed a byddant hefyd yn fwy cyffyrddus na'u cymheiriaid tebyg i graig.
Yn drydydd, mae cyfyngiadau â chroen llyfn yn tueddu i fod yn ffiniau rhychwant gyda ychydig yn rhoi mwy. Chwiliwch am y rhai i ddod o hyd i'r ffiniau sy'n cyd-fynd â'r ail flaen.
Sut i Sgorio Storfeydd
O'ch bod yn mynd i'w defnyddio o fewn yr wythnos, bydd storiau'r siop ar y cownter ar dymheredd ystafell - byddant yn iawn. Os cawsoch fargen neu na ddefnyddiodd yr holl gyfyngiadau yr ydych yn meddwl y byddech chi'n eu gwneud, tynnwch y ffiniau i mewn i fag plastig selio, selio'r bag, a'u storio yn yr oergell. Bydd ffiniau a storir fel hyn yn para wythnosau!
Pawb yn barod i ychwanegu blas calchog ar fyr rybudd!
Angen storio hyd yn oed yn hirach? Suddiwch y ffiniau a rhewi'r sudd mewn cynwysyddion tynn aer. Bydd sudd calch wedi'i rewi yn para chwe mis mewn rhewgell sydd ynghlwm wrth oergell a hyd at flwyddyn mewn rhewgell annibynnol.
Sut i Ddefnyddio Cyfyngiadau
Gellir torri'r ffiniau yn ddau brif ran o flas: y zest a'r sudd.
I gael y zest, rhedeg micro-fagl neu grater dros yr wyneb, crafu oddi ar y rhan werdd yn unig ar y tu allan, gan osgoi'r pith gwyn chwerw o dan.
Ychwanegu'r zest i dresin salad a marinades, mashiwch ef yn fenyn i wneud menyn cyfansawdd, neu ei ddefnyddio fel y galwir amdani mewn ryseitiau.
I gael y sudd, torrwch y calch yn ei hanner a gwasgu'r sudd allan!
Defnyddiwch y sudd mewn coctelau (fel Classic Gin a Tonic Gyda Calch), ei ychwanegu at smoothies (mae sudd calch yn arbennig o flasus wrth ei chwistrellu i mewn i smoothie mango), neu wneud un o'r prydau hyn sy'n canolbwyntio ar galch:
- Cawl Avocado-Lime wedi'i oeri
- Bariau Calch
- Tacos Twrci Gyda Calch
Defnyddiwch nhw fel petaech yn unrhyw galch, ond gyda'r holl sudd a blas hwnnw, gallwch hefyd eu defnyddio lle y gallech chi fel arfer ddefnyddio llwynau. Er enghraifft, trowch lemonêd i mewn i leimiog!