Almonds Gwyrdd

Mae almonau gwyrdd yn driniaeth annwyl mewn ardaloedd sy'n llawn perllannau almon. Maent ar gael yn gynyddol ar ôl cysgod y coed almon. Efallai y bydd y ffug ar y tu allan yn teimlo'n gyfarwydd; mae'n atgoffa un bod almonau a bysgodynnau yn perthyn yn agos, o leiaf yn botanegol yn siarad. Mae'r ofalau gwyrdd diflas hyn yn gwbl fwyta, er bod y rhan fwyaf o bobl yn canfod y cragen ychydig yn chwerw ac nid ydynt yn eu bwyta. Yn fwy clasurol, mae'r almonau gwyrdd yn cael eu torri'n agored ac mae'r almonau meddal, braidd braidd yn gelatinous yn y canolfannau yn cael eu tynnu allan a'u bwyta; nhw yw'r gwir drysor o'r triniaethau anarferol hyn.

Sut mae Gwyrdd Gwyrdd yn Flas?

Mae almonau gwyrdd yn blas blas almon (dim syndod yno!). Maent yn arbennig o flasus wedi eu troi'n ysgafn i halen y môr. Eu prif apêl, fel y crybwyllwyd uchod, yw eu gwead meddal-gadarnhaol sydd ychydig yn gelatinous ond gyda synnwyr o'r cnau, mae'n mynd i ddod. Mae almonau gwyrdd yn dod yn gadarnach mewn gwead gan fod y tymor yn mynd yn gynnar yn gallu bod yn dryloyw ac mae ganddynt wead bron â grawnwin tra bo'r rhai yn ddiweddarach yn edrych yn ddiog ac yn teimlo'n fwy tebyg i almonau meddal wrth eu troi.

Ble Alla i Brynu Almonds Gwyrdd?

Er mwyn cael almonau gwyrdd, mae angen ichi berllannau almon, ac mae mwyafrif helaeth y rhai yn yr Unol Daleithiau yng Nghaliffornia . Bydd Californiawyr yn dod o hyd i almonau gwyrdd ym marchnadoedd ffermwyr pan fyddant yn y tymor. Bydd yn rhaid i eraill edrych ar farchnadoedd arbenigol sy'n eu llongio i mewn. Maent yn ennill cynulleidfa gyson - felly cadwch eich llygaid ar agor, efallai y byddant yn dod i'ch ffordd os nad ydynt yno eto.

Pryd yw Tymor Gwyrdd Gwyrdd?

Almonau gwyrdd yw almonau anhydraidd yn unig. Os byddant yn cael eu gadael ar y goeden, bydd y rhan werdd feddal a diflas yn araf ond mae'n anodd ei galedu i mewn i'r gragen brown diogel sy'n amddiffyn almon aeddfed. Wedi'i ddewis yn rhy gynnar, ac nid oes llawer o "almon" y tu mewn eto; wedi ei ddewis yn rhy hwyr ac mae'r gragen wedi troi'n anodd ac yn anhyblyg.

Mae hynny'n golygu bod almonau gwyrdd ar eu gorau yn ystod ffenestr 6-8 wythnos yn y gwanwyn , fel arfer o fis Ebrill i ddechrau Mehefin yng Nghaliffornia.

Sut i ddefnyddio Almonds Gwyrdd

Mae almonau gwyrdd yn gwneud byrbryd gwych o'ch llaw. Rhowch nhw mewn halen neu siwgr, fel y dymunwch ac os hoffech chi. Os na allwch gael digon o almonau gwyrdd yn y ffordd honno, ceisiwch eu hychwanegu at salad. Maent yn cyfateb yn arbennig o dda â phys melys gwanwyn neu letys bach bach. Mae almonau gwyrdd hefyd yn gweithio rhyfeddodau mewn cawl almon garlleg gwyn Sbaeneg - ni fydd angen i chi blanhigion a choginio'r almonau. Neu, cadwch eu blas cain o gwmpas ychydig yn hirach a gwnewch almonau gwyrdd p ickled .

Sut i Storio Almonds Gwyrdd

Gellir cadw almonau gwyrdd ffres mewn tymheredd ystafell oer am ychydig ddyddiau ar ôl y cynhaeaf. Ymestyn eu bywyd mewn ychydig (ond nid llawer), trwy eu lapio'n ddidrafferth mewn plastig a'u rhoi yn yr oergell. Mewn gwirionedd, fodd bynnag, mae almonau gwyrdd yn un o'r nifer o ddanteithion gwanwyn sy'n wirioneddol o'u gorau, y mwyaf agos y gallwch eu cael pan fyddant yn cael eu cynaeafu. Os gallwch chi gael gwahoddiad i chi gerdded trwy berllan almon ym mis Ebrill, derbynwch ef!