Dysgwch Sut i Gael Y Flas Orau O'ch Diodydd Wedi'u Gwisgo
Defnyddir gwahaniaethau mewn llawer o ddiodydd i ychwanegu blas at y diod. Yn wir, mewn gwirionedd, yr ydym yn gwneud llawer o dâu ac ni allai'r broses fod yn symlach. Os ydych wedi torri te, yna rydych chi wedi gwneud trwyth.
Beth yw Infusion?
Drwy ddiffiniad, mae trwyth yn ddiod a wneir trwy roi cynhwysyn blasus (fel te neu berlysiau) i mewn i hylif (fel dŵr poeth). Gwahaniaethau yw'r dull mwyaf poblogaidd o baratoi te a thisanes .
Mae'r te neu " pa llysieuol " hwn hefyd yn galw bragu ac yn nodweddiadol mae'n cynnwys:
- Tywallt dwr poeth dros fater planhigyn (fel dail sych neu aeron).
- Aros am gyfnod o amser (o'r enw steeping).
- Yna tynnu'r mater planhigion cyn yfed.
Gall y gair infusion hefyd gyfeirio at y diod wedi'i chwythu ei hun. Fe'i defnyddir weithiau i gyfeirio'n benodol at tisanes, y gelwir hyn yn "infusions llysieuol," ond gall hefyd gyfeirio at wir te .
Defnyddir chwistrelliadau hefyd wrth wneud liwiau blas yn y cartref. Y mwyaf poblogaidd yw infusion o fodca , y gellir ei flasu gydag amrywiaeth o ffrwythau, perlysiau a sbeisys. Yn hytrach na dibynnu ar wres, mae'r alcohol yn tynnu'r blas, ac mae'r rhain yn cymryd mwy o amser, yn aml yn ymestyn i wythnos neu fwy yn dibynnu ar y blas.
Yn yr un modd, gallwch hefyd chwalu blas yn yfed melysyddion fel syrupau syml a mêl . Mae'r rhain yn ffordd braf o ychwanegu eich hoff flas melys i unrhyw ddiod.
Infusion vs. Decoction
Mae'r dull trwythu'n wahanol i addurniad gan nad yw'r dŵr yn cael ei gynhesu'n barhaus na'i ferwi i ffwrdd wrth i'r planhigyn barhau. Gall hyn arwain at ddiod gwannach ond mae'n angenrheidiol i dynnu'r blasau o rai cynhwysion.
Mae angen gwres ychwanegol ar rai aeron, barciau a gwreiddiau i gael y blas allan o'r wyneb anoddach, felly defnyddir addurniad.
Cynghorau Infusion Te
Er bod y broses o ymledu yn broses syml iawn, mae ychydig o bethau y gallwch eu gwneud i wella ansawdd eich gwaredu.
- Rhowch sylw i'r amser ar gyfer eich trwyth penodol. Mae amseru yn allweddol i gael y blas cywir allan o'ch te a'ch tisanes. Mae llawer o dâm wedi argymell amseroedd bragu , a dylech ddilyn y rhain.
- Nid yw un tymheredd yn addas i bob twy. Mae teia gwahanol yn gofyn am dymheredd gwahanol i wneud y gorau o'u blas. Yn gyffredinol, mae'r golau'n ysgafnach, mae'r isaf y tymheredd. Er enghraifft, te gwyrdd fel 150-180 F tra bo teas du orau yn 200-212 F.
- Cofiwch, mae blas yn oddrychol. Dim ond am fod te penodol yn cael ei dorri am gyfnod penodol, nid yw o reidrwydd yn golygu mai dyma sut y byddwch chi'n ei hoffi. Pan fyddwch chi'n dod o hyd i de a fwynhewch, dilynwch yr argymhellion, yna ei addasu i'ch blas. Am fwy o fragu, defnyddiwch fwy o ddail yn hytrach na mwy o amser i osgoi unrhyw chwerwder.
- Y peth gorau yw gadael potiau alwminiwm a llongau allan o'ch profiad bragu te. Gyda rhai perlysiau a ddefnyddir mewn tisanes a rhai cyfuniadau te, gallai'r metel ymateb gyda'r perlysiau a chreu diod gwenwynig. Er mwyn osgoi hyn, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio offer alwminiwm ar gyfer unrhyw un o'ch te.