Blodfresych wedi'i Rostio Sbeislyd

Mae ychydig o sbeisys (yn iawn, nifer deg o sbeisys!) A dim ond ychydig o siwgr yn troi pen blodfresych i mewn i driniaeth euraidd, sbeislyd, euraidd. Gweinwch hyn fel dysgl ochr neu dim ond fel blasus syfrdanol - mae'r sbeis yn hyfryd ochr yn ochr â diodydd. Mae hefyd yn gyfuniad hyfryd i gymysgedd o lysiau wedi'u rhostio fel rhan o wledd fawr, bwffe, neu gynnig potluck.

Pam gymaint o sbeisys? Mae'r paprika poeth yn ychwanegu gwres (yn amlwg), ond hefyd yn ddaearedd dwfn. Pelenni paprika melys ar y ddaearedd hwnnw heb lawer mwy o wres. Mae Cayenne yn ychwanegu gwres cynhesach i'r rheiny sy'n ei hoffi, mae tyrmerig yn dod â'i liw aur euraidd a blas cyfoethog, ac mae sinamon yn ychwanegu cyffwrdd melysyn cynnes. Os nad oes gennych chi paprika melys neu reolaidd yn unig, efallai y byddwch am ddefnyddio hynny yn lle'r paprika poeth, ac yna ychwanegu cyffwrdd mwy cayenne, os ydych chi'n hoffi pethau'n sbeislyd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 450F. Tra bod y gwres yn y ffwrn, yn torri craidd y blodfresych. Torrwch y fflamiau blodfresych yn ddarnau maint brath. Gallai fod yn greddf eich bod wedi torri symiau cynyddol o goes i gael fflodion llai, ond yn torri i fyny ac i mewn i'r coesyn i rannu'r fflamiau'n hirach, ac mae fersiynau mwy cain yr un mor hawdd, ac yn llai gwastraffus. Gallwch chi daflu'r craidd, neu ei dorri i mewn i fysiau neu giwbiau bach floret a choginio nhw gyda'r fflamiau.
  1. Mewn pot canolig dros wres canolig, toddi'r menyn. Cymerwch y gwres i ffwrdd a'i gymysgu yn y siwgr, halen, pupur, paprika poeth, paprika melys, cayenne (os yw'n defnyddio), tyrmerig a sinamon. Cychwynnwch nes bod y siwgr yn diddymu'n llwyr. Ychwanegwch yr holl blodfresych sy'n torri i fyny ac yn taflu i wisgo'r blodfresych mor gyfartal â phosib gyda'r menyn sbeislyd. Byddwch yn rhybuddio: Bydd hyn yn cymryd cryn dipyn o daflu.
  2. Gosodwch y darnau blodfresych mewn un haen mewn padell rostio neu ar daflen pobi. Y lleiaf y maent yn cyffwrdd, yn well, ond does dim rhaid i chi fod yn ffwdlon amdano. Coginio nhw yn y ffwrn nes eu bod yn frown, yn sizzling, ac yn dendr gyda darnau crispy sy'n ffurfio ar y mwyngloddiau cymerodd tua 25 munud, ond mae pob ffwrn a phibell yn wahanol. Mae'r blodfresych yn bwysicach na'r cloc.

Gweini'r blodfresych wedi'i rostio poeth neu o leiaf yn gynnes. Mae'r blodfresych yn flasus ar ei phen ei hun, ond os ydych chi eisiau ychwanegu elfen arall, mae iogwrt plaen yn gwneud dipyn neu beth eithaf blasus i sychu ar hyn. Dechreuwch jazz trwy gymysgu ewin o garlleg garreg a darn o gwnin y ddaear neu rai dail mintiog wedi'i glustio i'r iogwrt ar gyfer y saws hawsaf y byd.

* Defnyddir y tyrmerig yn bennaf i ychwanegu ei liw euraidd llachar, ond mae ganddo flas daeariog hyfryd hefyd. Os na fyddwch chi'n digwydd i chi gael rhywfaint wrth law, bydd y pryd hwn yn dal i fod yn hollol ddisglair, os yw cyffwrdd yn llai hyfryd.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 91
Cyfanswm Fat 6 g
Braster Dirlawn 4 g
Braster annirlawn 2 g
Cholesterol 15 mg
Sodiwm 237 mg
Carbohydradau 8 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 3 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)