Mae'r byrgyrs hyn yn gyflym ac yn hawdd i'w paratoi a'u coginio ar y gril. Mae saws Swydd Gaerwrangon a siwgr brown bach yn rhoi blas gwych i'r byrgyrs. Rhowch gynnig ar y byrgyrs hyn gyda'r Saws Remoulade blasus hwn neu Mayonnaise Chipotle .
Bydd cynnwys 15% i 20% o fraster a choginio priodol yn rhoi'r byrgyrs mwyaf blasus, mwyaf blasus i chi. Mae toppings a condiments hefyd yn bwysig, a chewch nifer o awgrymiadau o dan y cyfarwyddiadau.
Gweld hefyd
Diogelwch Bwyd: Tymheredd Mewnol ar gyfer Byrgyrs
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 i 1 1 punt o gig eidion, 80% i 85% yn fyr
- 2 llwy de saws Worcestershire
- 1 llwy de o siwgr brown llawn, dewisol
- 1/2 llwy de o halen
- 1/8 llwy de o bupur du
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r gril.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion nes eu bod wedi eu cymysgu'n dda.
- Siâp y gymysgedd yn 4 neu 5 patties. Gyda'ch bawd, gwnewch ymglymiad yng nghanol pob burger.
- Grillwch y hamburwyr am tua 5 munud ar bob ochr, neu hyd nes y gwneir hynny.
- Os dymunir, byrgyrs gorau gyda chaws wedi'u sleisio'n denau tua 1 munud cyn iddynt gael eu gwneud.
- Gweinwch mewn bolliau rhannau tost gyda'ch hoff dapynnau a sawsiau neu lledaenu.
Awgrymiadau Topio
- Bagwn Coginio Crisp
- Slices Tomato a Letys
- Pepper Jack Cheese, Swistir, Cheddar, American, Caws Glas, neu Muenster
- Rings Pepper Jalapeno
- Ownsys wedi'u Clicio
- Rings Onion Ffrwythau
- Ownsid Carameliedig
- Peppers Bell Rhost neu Poblanos
Cynghorion Arbenigol
- Mae braster uwch yn golygu byrgyrs melys, ond mae hefyd yn golygu crebachu. Gwnewch eich byrgyrs tua 1/2 modfedd yn fwy na'r bôn mewn diamedr i addasu ar gyfer crebachu.
- Ar gyfer byrgyrs o faint berffaith unffurf, pwyso neu ddefnyddio sgwâ hufen iâ i fesur pob byrgwr.
- Os yw'r cig yn glynu, gwlychu'ch dwylo â dŵr wrth i chi lunio'r byrgyrs.
- Ychwanegwch winwns wedi'i gratio'n fân, bacwn wedi'i dorri'n fân, neu gaws i'r gymysgedd byrger.
- I rewi, trefnwch y patties ar daflen pobi a rhewi. Pan fydd y byrgyrs yn gadarn, rhowch nhw mewn cynhwysydd, wedi'u gwahanu gan daflenni o bapur cwyr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 327 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodiwm | 152 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 40 g |