Byw Brecwast gyda Graean, Selsig, ac Wyau

Gwneir y caserol brecwast unigryw gyda sylfaen o graeanau wedi'u coginio. Mae wyau, caws a selsig neu bacwn yn taro'r graean. Posibilrwydd arall yw ham clustog, neu ei wneud yn ddi-gig neu gydag un arall yn lle cig llysieuol. Mae'n brecwast o arddull brecwast neu brês teuluol gwych.

Mae'r rysáit yn rhyfedd hawdd i'w wneud gyda graeanau cyflym. Dewch i mewn i'r ffwrn a'i fagu!

Beth fyddwch chi ei angen

• 1/2 bunt selsig porc neu 4 i 6 stribyn mochyn
• 1 llwy de o halen (ynghyd â mwy, i flasu)
• 2 1/4 cwpan dŵr
• 3/4 cwpan graean heb eu coginio (cyflym)
• 2 llwy fwrdd menyn
• 2 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
• 1/4 llwy de pupur du
• 1 cwpan llaeth
• 1/2 caws Cheddar wedi'i dorri o gwpan
• 4 wyau mawr
• pupur du newydd, i flasu

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 325 F (165 C / Nwy 3). Manyn yn ddysgl pobi sgwâr o 8 modfedd.
2. Mewn sgilet trwm, selsig brown , torri sbonwla. Draeniwch fraster gormodol; neilltuwyd. Os ydych chi'n defnyddio cig moch, ffrio nes crispio , draenio, a chriwio.
3. Mewn sosban, dewch â dŵr wedi'i halltu i ferwi a'i droi mewn graean. Gorchuddiwch, lleihau'r gwres i isel a pharhau i goginio am 5 munud yn hirach, gan droi weithiau.
4. Mewn sosban gyfrwng neu saucier , toddi menyn; cymysgwch flawd a phupur. Coginiwch, gan droi, am 2 funud. Cymerwch y llaeth yn raddol. Coginiwch, gan droi'n gyson nes ei fod yn fwy trwchus. Ychwanegu caws, gan droi nes ei gymysgu.

1. Ychwanegwch y selsig draenog neu'r bacwn a hanner y saws caws i'r graeanau wedi'u coginio.
2. Rhowch y cymysgedd i'r dysgl pobi wedi'i baratoi. Gyda chefn llwy weini mawr, gwnewch bedwar bedd yn y graean. Torrwch wy i bob bentiad. Chwistrellwch yn ysgafn â halen a phupur du ffres.
3. Gwisgwch tua 18 i 22 munud, neu nes bydd wyau yn cael eu gwneud yn ôl y dymuniad. Ailachwch y saws caws sy'n weddill a chwythu dros yr wyau neu wasanaethu ar yr ochr.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	774
Cyfanswm Fat	52 g
Braster Dirlawn	22 g
Braster annirlawn	20 g
Cholesterol	352 mg
Sodiwm	2,237 mg
Carbohydradau	31 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	43 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)