Mae'r rysáit hawdd hon ar gyfer cacen siocled blawd di-glwten gyda gwydredd siocled sidanus yn derfynol gwrthdaro i unrhyw ddathliad arbennig.
Mae hwn yn addasiad heb glwten o'r rysáit cacen fawr o siocled hwn. Mae'n llai na'r rhan fwyaf o ryseitiau cacennau siocled heb olew, ond peidiwch â gadael i'r maint diminutive eich ffwlio-mae un lletem bach yn darparu dos mawr o flas siocled cyfoethog.
Os oes gennych chi basen tart 7 modfedd gydag ymylon ffrwythlon a gwaelod symudol, mae'r cacen yn ymuno ag ymylon ffansi ac mae'n hawdd ei dynnu oddi ar y sosban ar ôl pobi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 ons
- siocled hanner-sudd (wedi'i dorri'n fras)
- 4 ounces menyn (heb eu hail)
- 3/4 siwgr cwpan
- 1/4 llwy de halen
- 3 wyau mawr (tymheredd ystafell)
- 1/2 cwpan powdr coco
- 1 llwy de fanilla
- 2 ounces siocled hanner-sudd (wedi'i dorri'n fras)
- 1 1/2 llwy fwrdd menyn (heb eu hail)
- 1 1/2 llwy de o laeth (NEU
- llaeth cnau coco ysgafn )
- 1 1/2 llwy depo agose surop (NEU mêl)
- 1/8 llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
Gwnewch y Cacen
- Mae ffwrn gwres i 350 F. Yn chwistrellu potel tart 7 modfedd gyda gwaelod symudadwy gyda chwistrellu coginio. Os nad oes gennych sosban tart, defnyddiwch badell gwanwyn y gwanwyn 6-7 modfedd. Llinellwch waelod y sosban gyda phapur croen a chwistrellwch y papur.
- Toddi 6 ons o siocled wedi'i dorri a 4 onyn o fenyn mewn sosban trwm dros wres canolig-isel. Cychwynnwch nes bod y siocled a'r menyn yn doddi ac yn llyfn.
- Ychwanegu siwgr a halen a lleihau gwres i isel. Coginiwch wrth droi am tua 1 munud, hyd nes y bydd siwgr yn dechrau diddymu.
- Tynnwch y sosban o wres. Chwiliwch mewn wyau, un ar y tro. Bydd y gymysgedd yn edrych yn llyfn ac yn sgleiniog.
- Defnyddiwch gribog llaw â rhwyll i ddileu powdr coco i'r cymysgedd. Mae hyn yn atal crompiau. Gwisgwch nes bod y batri cacen yn llyfn. Ychwanegwch 1 llwy de fanilla a chwisgwch eto.
- Arllwyswch batter i mewn i sosban wedi'i baratoi a'i fwyta yn y ffwrn gwresogi am tua 25 munud. Dylai canol y gacen fod yn gadarn i'r cyffwrdd ond byddwch yn ofalus peidio â gorbwyso'r gacen neu fe fydd yn sych.
- Oeri yn y sosban ar rac weiren am 15 munud. Gwrthodwch y gacen ar blât.
Gwnewch y Glaze
- Toddi 2 ounces o siocled wedi'i dorri a 1 1/2 llwy fwrdd o fenyn yn yr un sosban a ddefnyddiais i wneud y gacen. Pan fyddwch yn doddi ac yn llyfn, tynnwch y sosban rhag gwres.
- Ychwanegwch laeth a syrup agave NEU mêl a 1/8 llwy de fanilla a'i droi'n nes yn esmwyth ac yn sgleiniog. Gadewch i'r gwydr fod yn oer am tua 3 munud cyn ei dywallt ar y gacen.
- Arllwyswch yr holl wydr yng nghanol y gacen. Defnyddiwch sbatwla silicon neu rwber i ledaenu'r gwydr yn gyfartal dros y gacen, gan ganiatáu i'r gwydro redeg i lawr ochrau'r cacen.
Nodyn: Gwnewch yn siŵr nad yw'ch arwynebau gwaith, offer, pans, ac offer yn rhydd o glwten. Darllenwch labeli cynnyrch bob tro. Gall cynhyrchwyr newid ffurflenni cynnyrch heb rybudd. Pan nad oes gennych unrhyw amheuaeth, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio cynnyrch cyn cysylltu â'r gwneuthurwr i wirio bod y cynnyrch yn rhydd o glwten.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 384 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 14 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodiwm | 98 mg |
| Carbohydradau | 37 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 6 g |