Mae'r cacen dalen zucchini hwn yn gacen snac teuluol wych, neu tynnwch y cacen i ginio neu ginio potluck. Mae'r frostio caws hufen yn nefol, ond gallech ddefnyddio tiwb prynu o rewio caws hufen os ydych chi'n cael eich pwyso am amser.
Chwistrellwch y gacen gyfan gyda phecynnau wedi'u tostio wedi'u tostio neu gnau cnau tost, neu chwistrellu cyfarpar unigol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 zucchini canolig (neu 2 zucchini bach)
- 2 cwpan
- blawd pob bwrpas
- 2 llwy de o soda pobi
- 1 llwy de sinamon tir
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de fwyd coch (tir)
- 1 cwpan siwgr brown (golau llawn)
- 2/3 siwgr cwpan (gronogog)
- 4 ounces / 1 ffon menyn (wedi'i feddalu)
- 1/2 hufen sur cwpan
- 4 wyau mawr
- 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
- Frostio Caws Hufen:
- 1 pecyn / 8 ons
- caws hufen (wedi'i feddalu)
- 6 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 1 darn llwy de fanilla
- 3 1/2 cwpan siwgr melysion
- 1 i 2 lwy fwrdd o laeth (yn ôl yr angen)
- Dewisol: pecans wedi'u torri, tostio os dymunir, neu gnau cnau tost
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Gosodwch flaen cacen dalen 10-modfedd neu blawd rholio o jeli gyda grêt a blawd.
- Rhowch y zucchini mewn prosesydd bwyd gyda disg draenio neu â llaw gan ddefnyddio grater blwch. Mesurwch 2 gwpan o zucchini wedi'i dorri mewn powlen a'u neilltuo.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y blawd, soda pobi, sinamon, halen a nytmeg. Cymysgwch yn dda gyda chwisg neu lwy a'i neilltuo.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan yn curo'r siwgr brown a'r siwgr gronnog gyda'r ffon 1 o fenyn meddal ac hufen sur tan yn esmwyth. Curwch yn yr wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Curwch yn y fanila.
- Curo'n raddol yn y gymysgedd blawd nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Cychwynnwch yn y zucchini chwistrellog.
- Lledaenwch y batter yn y padell pobi wedi'i baratoi.
- Bacenwch yn y ffwrn gynhesu am 20 i 24 munud, neu nes bod y gacen yn frown euraidd ac yn troi'n ôl pan fyddwch yn gyffwrdd â bys.
- Tynnwch y sosban i rac ac oeri yn llwyr cyn rhewio.
- Yn y cyfamser, gwnewch y rhew. Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r caws hufen gyda'r 6 llwy fwrdd o fenyn nes yn llyfn ac yn ffyrnig. Curwch yn y fanila. Curo'n raddol mewn 3 1/2 cwpan o siwgr y melysion; cymysgu'n dda. Ychwanegwch laeth, yn ôl yr angen, nes bod y rhew yn cyrraedd cysondeb lledaenu da.
- Lledaenu'r rhew dros y cacen oeri.
- Os dymunwch, chwistrellwch â chnau wedi'u torri.
* Lledaenwch tua 1 cwpanaid o fasgans wedi'u torri neu gnau coco mewn sgilet sych dros wres canolig. Coginiwch, troi a throi yn gyson nes ei fod yn frown ac yn aromatig.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 225 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiwm | 184 mg |
| Carbohydradau | 31 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 2 g |