Pan fydd amser te yn taro (neu ar unrhyw adeg rydych chi'n ffansio rhywbeth melys am y mater hwnnw), pa ffordd well o eistedd i lawr na gyda chacenen hadau blasog lemon a phabi i fynd gyda'ch cwpan te . Mae'r cacen tangy, lemoni yn llenwi unrhyw fwlch yn hyfryd. Hyd yn oed yn well, mae'r gacen yn hawdd i'w wneud. Wedi ei dynnu allan gyda brigiad caws hufen yn ychwanegu haen arall o flasus.
Gellir gwneud y gacen haen pabi yn dda ymlaen llaw, gan fod y cacen barod hyblyg hon yn rhewi mor dda. Dim ond lapio mewn papur darnau, yna mewn lapio plastig, a bydd yn cadw'n dda am hyd at fis. Diystyru cyn bwyta.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 oz. menyn (yn ogystal ag ysmygu ychwanegol)
- 1 cwpan siwgr dirwy
- 3 lemwn (zest yn unig)
- 3 wyau canolig
- 2 1/4 cwpan blawd hunan-gynyddol
- 2 oz.
- hadau pabi
- 4 codi llwy fwrdd o iogwrt naturiol
- Frostio:
- 4 oz.
- caws hufen
- 1 llwy fwrdd o siwgr castor
- 2 llwy de sudd lemwn
- 1 llwy fwrdd o iogwrt naturiol
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 300 F.
- Enaid golau yn ysgafn 7 x 5 x 3 1/2-modfedd o daflwyth a rhedeg gyda phapur paragraff.
- Rhowch y menyn yn y bowlen o gymysgydd stondin a'i guro ar gyflymder isel, tan ysgafn a ffyrnig. Ychwanegwch y siwgr, ychydig lwy fwrdd ar y tro, a pharhau i chwistrellu ar gyflymder cyfrwng isel, nes bod y gymysgedd bron yn wyn. (Nodyn: Os byddwch chi'n chwistrellu ar gyflymder uchel, bydd y gymysgedd yn dechrau toddi.) Ychwanegwch y gorsyn lemon a chymysgwch yn gyflym am ychydig o droi i'w hymgorffori.
- Curo'r wyau'n ysgafn gyda ffor, yna, gyda'r cymysgydd yn rhedeg, ychwanegwch yr wy ychydig ar y tro . Peidiwch â rhuthro'r broses hon neu gall y batter cacen fynd ati. Os dylai, yna ychwanegu llwy fwrdd o flawd i'r cymysgedd a chwisg, bydd yn dod yn ôl gyda'i gilydd.
- Tynnwch y chwiban allan o'r bowlen, sidrwch y blawd sy'n weddill ac ychwanegu'r hadau papa a'r iogwrt. Plygwch y rhain yn ofalus ynghyd â sbeswla, gan ofalu nad ydych yn gormod o aer o'r cymysgedd.
- Rhowch y batri cacen i mewn i'r badell lwyth a'i bobi am 1 awr. Prawf i weld a yw'r cacen yn barod trwy fewnosod cylchdro i'r cacen. Dylai ddod allan yn lân. Os na, coginio ychydig yn hirach.
- Unwaith y bydd y cacen wedi'i orffen, tynnwch o'r ffwrn a gadael y cacen i oeri yn y tun am 30 munud. Yna tynnwch y tun a'i oeri yn gyfan gwbl ar rac weiren.
- Yn y cyfamser, paratowch y rhew trwy guro'r holl gynhwysion rhew mewn powlen hyd nes ei fod yn drwchus ac yn ffyrnig.
- Ar ôl i'r cacen gael ei oeri yn llwyr, yna lledaenu'r rhew ar y brig gan ddefnyddio cyllell palet neu fforc. Rhowch eich dychymyg ar yr addurniadau gyda lleiniau bach o lemwn, cribau o lemyn lemwn, neu dim ond ei gadw'n syml a gadael i'r rhew yn siarad drosto'i hun.
Nodiadau ar Gacen Aeron Lemon a Phopi:
Ychwanegiad lemwn yw'r hyn sy'n gwneud y gacen hon yn canu, fodd bynnag, os ydych chi eisiau ffonio'r newidiadau o bryd i'w gilydd, yna gwnewch yn siŵr bod oren neu hyd yn oed cymysgedd o lemwn a chalch. Byddant i gyd yn blasu rhyfeddol!