Nid yw un brath o gacen moron byth yn ddigon. Gellir dweud yr un peth am fy fersiwn fy ysbrydoliaeth drofannol, sy'n ymgorffori cynhwysion cnau cnau a phinapal i'r clasurol.
Mae'r frostio cnau coco cyfoethog ar ben y cacen. Fel dehongliad o frostio caws hufen traddodiadol, mae'r rendro hwn yn ymledu ychydig o baradwys dros bob modfedd. Mae chwistrellu ar gnau macadamia yn rhoi rhywfaint o wasgfa i chi hefyd. Gallwch brynu macadamia cyn-rost o'r siop, ond gellir gwneud cnau macadamia amrwd mewn ychydig o gamau hawdd.
Diweddwch eich bwyd ar nodyn melys a mwynhewch y blasau hwyliog sy'n cael eu hysgogi trwy'r bwdin cyfan.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 2/3 cwpan blawd pob bwrpas (wedi'i osod a'i fesur)
- 1 cwpan cnau coco (wedi'i falu wedi'i falu)
- 1 cwpan macadamia cwpan (wedi'i rostio yn sych)
- 1/2 siwgwr llwy de
- 3 1/2 llwy de sinamon
- 2 1/2 llwy de
- pwder pobi
- 1 llwy de o halen
- 1/2 llwy de
- soda pobi
- 2 cwpan siwgr
- 1 cwpan olew llysiau
- 4 wyau mawr
- 2 darn llwy de fanilla
- 2 cwpan o moron (wedi'u plicio a'u torri'n fân)
- 2 cans / 16 ons pineapal wedi'i falu (yn ei sudd ei hun, wedi'i ddraenio'n dda)
- 16 ons caws hufen (tymheredd ystafell)
- 1 ffoniwch fenyn heb ei halogi (tymheredd ystafell)
- 1 3/4 cwpan siwgr powdwr
- 1/2 cwpan hufen cnau coco (tun, wedi'i melysu)
- 1 darn llwy de fanilla
- 1/2 echdynnu cnau coco llwy de
- 14 cnau macadamia cyfan (wedi'u rhostio a'u malu'n sych)
- Cwpan 1/4 cwpan cnau coco (tost)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F.
- Manwch fysgl pobi 3-1 / 2-quart a lliniwch y gwaelod gyda phapur perffaith.
- Cyfunwch 1/3 cwpan blawd, cnau coco, a chnau macadamia nes bod cnau wedi'u torri'n fân. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen maint canolig, gwisgwch gyda'i gilydd 2 chwpan o blawd, sinsir y ddaear, sinamon, powdr pobi, halen a soda pobi nes eu bod yn cael eu cyfuno'n dda.
- Gan ddefnyddio cymysgydd trydan, curwch siwgr ac olew mewn powlen fawr i'w gymysgu. Ychwanegwch wyau un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad.
- Curwch yn y fanila. Cymysgwch mewn cymysgedd blawd-sbeis nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda.
- Cychwynnwch y gymysgedd cnau coco-macadamia, yna'r moron a'r pinîn wedi'i falu.
- Gwisgwch nes bod y profwr wedi'i fewnosod i ganol y gacen yn dod allan yn lân, tua 40-45 munud.
- Oeri yn y pryd pobi am awr.
- Rhedwch gyllell o gwmpas ymyl y sosban i ddadlo cacen. Trowch y gacen i raciau; oer yn llwyr.
- Ar gyfer y rhew, caethwch gaws hufen a menyn mewn powlen fawr nes bod yn esmwyth.
- Rhowch siwgr powdr, yna hufen o gnau coco a'r ddau ddarnau.
- Rhowch ddigon o ddigon i ledaenu tua 30 munud.
- Rhowch haen drwchus o'r rhew ar ben y gacen.
- Ar ben gyda chnau macadamia a chnau cnau tost.
Nodyn Coginio: Gwnewch yn siŵr eich bod yn plygu'r moron wedi'i dorri'n ôl i'r batter â llaw. Bydd cymysgydd yn parhau i dorri'r moron yn eu gwneud yn rhy denau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 886 |
| Cyfanswm Fat | 71 g |
| Braster Dirlawn | 19 g |
| Braster annirlawn | 40 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodiwm | 223 mg |
| Carbohydradau | 53 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 19 g |