Dewch â blas bach o'r Caribî i mewn i'ch cartref gyda'r cawl ffa syml hwn gyda phlanhigion wedi'u torri. Ar wahân i'r planhigion, mae'r holl gynhwysion yn y cawl hwn yn fwydydd syml a chyffredin, ac, wrth gwrs, maen nhw i gyd yn llysieuol, llysieuol a heb laeth. Defnyddiwch broth llysiau heb glwten cartref i wneud y cawl hwn yn rhydd o glwten hefyd. Gweini gyda digon o saws poeth! Cawl gwych i'ch bwydlen wartheg llysieuol Kwanzaa.
Rysáit a llun trwy garedigrwydd Bush's Beans.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 winwnsyn bach (gwyn)
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 llwy fwrdd. olew olewydd
- Gall ffa 1-1-ansein ddu du (wedi'i ddraenio)
- 2 cwpan o broth llysiau
- 1 plannu gwyrdd canolig, wedi'i dorri (tua 1 1/2 cwpan)
- 1 llwy fwrdd. cwmin
- 1 dail bae
- Cwpan 1/4 cilantro (ffres, wedi'i glustio)
- Halen (i flasu)
- Pepper (i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Golchwch garlleg a nionod mewn 1 llwy fwrdd. o olew olewydd nes yn dryloyw (tua 5 munud).
- Nesaf, ychwanegwch y broth llysiau, y dail bae, y cwmin a'r planhigyn wedi'i dorri'n fân (arbed ychydig i'r garnish) a mwydwi am 15 munud (peidiwch â berwi).
- Ychwanegwch y ffa du wedi'i ddraenio a'i fudferwi am 5 munud arall, gan ychwanegu ychydig mwy o broth neu ddŵr llysiau yn ōl yr angen ar gyfer cysondeb dymunol.
- Tymor gyda halen a phupur i flasu.
- Gweini a garni gyda phlanhigion wedi'u ffrio a chilantro ffres.
- I weini, gosodwch mewn powlen cawl neu leon ar ben reis gwyn plaen. Garnish gyda cilantro a phlanhigyn wedi'i dorri'n ôl.
Mae'n gwneud tri gwasanaeth.
Fel cawl ffa du? Dyma ychydig o amrywiadau i geisio:
- Cawl ffa du llysieuol cyflym a hawdd
- Cawl tortilla ffa du
- Cawl ffa du mecsico gyda chin
- Gweler hefyd: Cawl Deheuol a Caribïaidd ar gyfer Kwanzaa
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 605 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 640 mg |
| Carbohydradau | 105 g |
| Fiber Dietegol | 28 g |
| Protein | 35 g |