Mae'r cawl ffa ham a gwyn hwn yn fwyd pot crock perffaith i'w hatgyweirio ar ddiwrnod eira. Dewch â phopeth yn y croc a mynd ar sgïo, llithro, sglefrio, neu snowshoeing. Neu eisteddwch yn ôl ac ymlacio o flaen ffilm dda. Mae'n gawl ffos-i-dy-asennau y byddwch chi'n eu gosod eto ac unwaith eto.
Ffa gwyn-coginio gogleddol neu fôr-gogwyddog yn isel ac yn araf gyda tomatos tun, corn, a moron ffres ac seleri. Mae hwyliau ham mwg yn tymoru'r ffa yn hyfryd. Os oes gennych chi esgyrn ham ar ôl, defnyddiwch hynny ac ychwanegwch ychydig o ham wedi'i chlygu ar ben gyda hi. Mae'n rysáit mabwysiadol iawn, cynfas gwag ar gyfer pob math o ddisodli ac ychwanegiadau. Os nad ydych chi'n gefnogwr o foron, croeso i chi adael allan neu roi llysiau arall iddynt. Ar gyfer lliw, efallai y byddwch chi'n ychwanegu rhywfaint o pupur coch coch. Neu, yn hytrach na phob ffa gwyn, defnyddiwch draean i ffa pinto hanner neu ffa du am effaith dau-dôn. Mae'r ffa lima yn ychwanegu lliw a gwead i'r cawl, ond os nad ydych chi'n ffan, disodli'r ffa lima gyda physau du-eyed neu ychwanegu mwy o ŷd a llysiau eraill. Gall sbigoglys wedi'i dorri'n fân neu galel ychwanegu lliw a blas i'r cawl hefyd.
Gweinwch y rysáit caffi ffa blasus hynod, araf iawn gyda brith corn wedi'i bakio neu muffinau corn . Storchwch i ffwrdd yn yr oergell - mae hyd yn oed yn well y diwrnod wedyn!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 hwyl ham ham wedi'i ysmygu (neu esgyrn ham cig)
- 1 chwart
- broth llysiau
- 1 1/2 cwpan o moron (wedi'u sleisio)
- 1 1/2 cwpan seleri (wedi'i sleisio)
- 1 winwnsyn canolig (wedi'i ffrio)
- 1 cwpan ffa lima babi wedi'i rewi (wedi'i goginio a'i ddraenio)
- Mae 3 (15-uns) yn caniau ffa gwyn (ee, ogleddol, lllynges, ac ati)
- 1/2 llwy de o deim sych
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 2 (14.5-ounce) caniau wedi'u tynnu (gyda sudd)
- 1/2 cwpaneli corn cwpan (tun neu wedi'u rhewi)
- Dashio halen (neu i flasu)
- Pipur Dash (neu i flasu)
Sut i'w Gwneud
- Mewn popty araf, cyfuno'r hwyliau ham neu esgyrn ham, broth llysiau, moron, seleri a nionyn.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn uchel am 3 awr neu'n isel am oddeutu 6 awr, neu nes bod llysiau'n dendr.
- Gwthiwch y broth yn ofalus i mewn i fowlen a sgipiwch y tu hwnt i fraster. Dychwelwch y broth sgim i mewn i'r popty araf. Aildrowch yr esgyrn ham neu'r bocs i'r plât; gadewch iddo sefyll hyd nes ei fod yn ddigon oer i'w drin.
- Tynnwch y cig o'r esgyrn; ei dorri a'i dychwelyd i'r cawl.
- Yn y cyfamser, coginio'r ffa lima babi wedi'u rhewi yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn; draenio'n dda.
- Draeniwch y ffa tun a'u ychwanegu at y pot ynghyd â'r ffa lima wedi'u coginio, pupur, tomatos, ac ŷd.
- Blaswch a thymor gyda halen, yn ôl yr angen. Parhewch i goginio'n uchel am 30 munud i 1 awr.
- Addurnwch y cawl gyda winwns werdd wedi'i dorri, persli ffres, neu groutons tymhorol cartref . Neu chwistrellu cyfarpar gyda pheth caws Parmesan wedi'i gratio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 521 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiwm | 320 mg |
| Carbohydradau | 94 g |
| Fiber Dietegol | 28 g |
| Protein | 33 g |