Cawl Brocoli

Ychwanegwch gorff i gawliau braster isel trwy ddefnyddio tatws a rhywfaint o laeth braster isel neu heb ei fwyd, yna piliwch y cawl mewn cymysgydd. Mae'r cawl brocoli braster isel hwn yn gwneud cinio blasus a boddhaol.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 llwy fwrdd
• olew olewydd
• 1/2 o winwnsyn canolig, wedi'i dorri'n fân (tua 3/4 cwpan)
• 1 seleri stalk, wedi'i dorri'n fân
• 1 tatws Yukon Aur canolig, wedi'u plicio a'u ciwbio
• 4 cwpan brocoli ffres, gan gynnwys coesau, wedi'u torri
• 2 cwpan o brwsh cyw iâr neu lysiau isel-sodiwm, heb fraster
• 1 1/2 cwpan heb laeth

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu olew ar wres canolig mewn pot cawl neu ffwrn Iseldiroedd .
2. Rhowch y nionyn a'r seleri yn ofalus am 3 i 4 munud nes bod y nionyn wedi'i feddalu. Ychwanegwch brocoli tatws a thorri, ac yna'r broth a'r llaeth. Dewch â berw, yna gostwng gwres, gorchuddio a fudferu am 20 munud, nes bod llysiau'n dendr.
3. Gadewch y cawl i oeri ychydig, yna trosglwyddwch i gymysgydd mewn 2-3 llwyth, a'i gymysgu nes yn llyfn. Dychwelwch y cawl i ffres a'i wresogi'n ysgafn nes ei fod yn barod i wasanaethu.

Trwy Wasanaeth: Calorïau 88, Calorïau o Fat 16. Cyfanswm Fat 1.8g (eistedd 0.3g), Cholesterol 1mg, Sodiwm 83mg, Carbohydrad 13g, Fiber 3.1g, Protein 4.9g

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	142
Cyfanswm Fat	4 g
Braster Dirlawn	1 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	6 mg
Sodiwm	318 mg
Carbohydradau	22 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	7 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)