Wedi'i ysbrydoli gan y blasau o fwyd Moroco, caiff y cawl moron swynog hwn ei sbeisio'n dynn gyda sinsir, cwmin, a sinamon. Mae'r rysáit yn hyblyg iawn, ac mae ganddi gynfas gwych ar gyfer y cymysgedd sbeisiog hyfryd sydd ar gael. Mae croeso i chi arbrofi, a rhowch 1-1 / 2 i 2 lwy de'ch cymysgedd hoff o sbeis - byddai ras el hanout , powdr cyri neu bum sbeis Tseiniaidd oll yn opsiynau gwych.
Tip: Ceisiwch teneuo cawl sydd dros ben gyda llaeth cnau coco bach wrth ailgynhesu - mae'r cnau coco yn cyfarch y sbeisys yn hyfryd, a bydd gennych gawl newydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- 1 llwy fwrdd o fenyn heb ei halogi
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i dorri a'i dorri'n fân
- 2 ewin fawr o garlleg, wedi'u plicio a'u torri
- 1-1 / 2 bunned o foron, wedi'u plicio, eu trimio a'u sleisio
- Cwpan 3-1 / 2 o stoc llysiau
- 1-1 / 2 llwy de mêl
- 1/2 siwgwr llwy de
- 1/2 cwpan llwy de
- 1/8 llwy de sinamon
- Halen y môr a phupur ffres newydd i flasu
Sut i'w Gwneud
- Rhowch yr olew olewydd a'r menyn mewn cyflenwad dros wres canolig-uchel, a'i droi nes bod y menyn yn toddi.
- Ychwanegwch y winwnsyn a'r garlleg a saethwch nes bod y nionyn yn feddal a thryloyw, tua 5 munud.
- Ewch yn y moron a sauté am 1 munud.
- Ychwanegwch y stoc llysiau, dewch i ferwi, yna cwtogwch y gwres a'i fudferu, wedi'i orchuddio, nes bod y moron yn dendr iawn, tua 20 munud.
- Gan ddefnyddio cymysgydd trochi neu gymysgydd cyson, piliwch y cawl nes ei fod yn llyfn.
- Dychwelwch y cawl i'r stoc stoc. Chwiliwch yn y mêl, sinsir, cwmin, a sinamon.
- Ychwanegwch halen môr a phupur i flasu.
- Gwres dros wres isel am 1 i 2 funud yn fwy.
- Gweini'n gynnes neu'n oer.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 227 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiwm | 616 mg |
| Carbohydradau | 36 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 8 g |