Nwdls Tsieineaidd mewn Cawl

Mae'r rysáit hwn ar gyfer Nwdls Tsieineaidd mewn Cawl yn dod o gogydd Deh-ta Hsiung, sy'n nodi bod nwdls mewn cawl ( tang mien ) yn llawer mwy poblogaidd na nwdls wedi'u ffrio ( chow mein ) yn Tsieina. Rysáit wedi'i ail-argraffu gyda chaniatâd Cyfrinachau Coginio Tseiniaidd: Sut i Goginio Bwydydd Bwyty Tseiniaidd yn y Cartref.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Gwisgo'r cig yn dynn. Gwasgwch y madarch wedi'i sychu a'i sychu unrhyw geisiau caled. Yn ysgafnhau'r madarch, esgidiau bambŵ, llysiau a winwns gwanwyn.
  2. Coginiwch y nwdls mewn dŵr berwi, wedi'i halltu yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn, yna draeniwch a rinsiwch o dan ddŵr oer. Rhowch mewn bowlen weini.
  3. Dewch â'r stoc i'r berw ac arllwyswch dros y nwdls; cadwch yn gynnes.
  4. Cynhesu'r olew mewn wôc cynhesu, ychwanegu tua hanner y winwns gwanwyn a'r holl gig, trowch y ffrwythau am oddeutu 1 munud.
  1. Nawr, ychwanegwch y llysiau (madarch a llysiau gwyrdd), troi ffrwythau am funud arall. Ychwanegwch yr holl dresdiadau a'u cymysgu'n dda.
  2. Arllwyswch y "gwisgo" dros y nwdls, garnwch gyda'r winwns gwanwyn sy'n weddill a'u gweini.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 614
Cyfanswm Fat 21 g
Braster Dirlawn 9 g
Braster annirlawn 7 g
Cholesterol 49 mg
Sodiwm 1,763 mg
Carbohydradau 75 g
Fiber Dietegol 5 g
Protein 29 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)