Mae'r brocoli a'r cwiche ham blasus hwn yn ddewis gwych ar gyfer brunch, cinio, neu swper. Mae'r tomatos wedi'u sleisio'n rhoi lliw a blas ychwanegol y cwiche.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 gragen pie dysgl, heb ei bacio, 9 modfedd neu 10 modfedd
- 1 cwpan brocoli wedi'i dorri wedi'i fri, wedi'i goginio a'i ddraenio'n dda
- Mae 4 un o madarch wedi'u sleisio
- 1/2 cwpan ham wedi'i chlymu
- 1 cwpan llaeth neu hanner-a-hanner
- 3 wyau mawr, wedi'u curo
- 2 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
- 1 llwy fwrdd o flawd
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o bupur du
- 1 caws caws cheddar sydyn wedi'i dorri, wedi'i rannu
- 1 tomato fach neu nifer o domatos grawnwin, wedi'u sleisio
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 375 ° F (190 ° C / Nwy 5). Gwisgwch y crust pedair am tua 10 munud neu hyd nes bod y gwaelod ychydig yn frown. Gadewch oer.
2. Cyfuno llaeth, wyau, menyn, blawd, halen, pupur a 3/4 cwpan y caws cheddar; gwisgwch nes ei fod wedi ei gymysgu'n dda. Rhowch o'r neilltu.
3. Chwistrellu cwpan 1/4 o gaws cheddar sy'n weddill dros y crwst. Mae haen wedi'i ddraenio brocoli, ham, a madarch ar haen caws.
4. Arllwyswch y llaeth a'r cymysgedd wyau dros bawb, gan ofalu nad ydych yn gorlenwi.
Gan ddibynnu ar faint eich dysgl troed, efallai y bydd yn rhaid i chi ddaflu ychydig o'r cymysgedd wyau. Trefnwch y taflenni tomato dros y brig.
5. Rhowch y cwiche ar daflen beci gyda ffoil neu sgwâr mawr o ffoil o dan y dysgl cacen i ddal unrhyw ddipiau.
6. Cacenwch am 35 i 45 munud neu nes bydd cyllell wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
Mwy o Ryseitiau Quiche